Día Nacional del Maíz: Conoce su importancia en la cultura alimentaria
Hoy es el Día Nacional del Maíz, y no podemos pasar desapercibida su importancia desde las épocas antiguas. Conoce sus
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Cinco consejos para incorporar pescado a la alimentación familiar
Cuando se trata de alimentar a una familia, una de las principales preocupaciones de madres y padres es que sus
Para tu Agenda
¡Ya están a la venta los boletos para Apapaxoa Festival Xcaret 2026!
Del 18 al 23 de septiembre, el encuentro de Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2026 reunirá a más de 70 estrellas
The World’s 50 Best reconoce a dos restaurantes mexicanos entre los 100 mejores del mundo
The World’s 50 Best Restaurants reveló la lista de restaurantes clasificados entre los puestos 51 y 100, y dos de
Leer más
Héroes sin capa combaten plagas desde la cocina
Chefs, cocineros y emprendedores de todo el mundo trabajan en distintos proyectos culinarios para ayudar a mitigar el daño ocasionado
Leer más
¿Padeces celiaquía? Seis lugares gluten free en la CDMX
Encuentra productos libres de gluten y disfruta de comer deliciosos, sin sufrir las consecuencias de la celiaquía. La celiaquía es
Leer más
Jorge Vallejo, lugar 47 en la lista de los 100 mejores chefs del mundo
Jorge Vallejo, Elena Reygadas y Karime López fueron los tres mexicanos que formaron parte de THE BEST CHEF AWARDS 2021.
Leer más
Cinco funciones del nopal que no conocías
Además de ser un producto endémico de México, el nopal cuenta con muchos más beneficios. Te contamos más sobre algunas
Leer más
¡Estamos de fiesta! Celia Florián recibe galardón a la Cocina Auténtica en La Liste 2021
Entrevistamos a la cocinera oaxaqueña Celia Florián sobre su trayectoria y las distinciones que hoy día ha obtenido con su
Leer más
Conoce la importante labor del enólogo
En este Día del Enólogo, descubre cuál es su papel en los viñedos, su importancia en la elaboración del vino
Leer más
¿Antojo de tacos? No puedes perderte estas taquerías en Jalisco
No hay mal que por un buen taco no desaparezca. Conoce las taquerías más emblemáticas del estado de Jalisco. La
Leer más
El maguey pulquero, ¿en peligro de extinción?
Diversas afectaciones en el maguey pulquero ponen en riesgo la producción del pulque, la bebida de los dioses. ¿Cuáles son
Leer más