Redaccion Culinaria Mexicana, autor en Culinaria Mexicana

La Escuela MasterChef ofrecerá clases de cocina en línea con grandes de la gastronomía mexicana

11 de junio de 202111 de junio de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana benito molina, Celia Florian, Escuela MasterChef, MasterChef, ricardo muñoz zurita

¿Te gusta cocinar pero no sabes por dónde empezar? La nueva Escuela de MasterChef México ofrece clases de cocina en

Son Noticia

La nueva cercanía al comensal desde el servicio

9 de junio de 20219 de junio de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana covid 19, hospitalidad, restauranteria, restaurantes covid 19, servicio

Por Raquel del Castillo IG @RaquelPastel83 Archivo Almanaque de la Cocina Nacional 2020 Treinta seis y medio, ¿le regalo un

Son Noticia

¡Orgullo nacional! Premian a ESTOS 37 vinos mexicanos en concurso internacional

7 de junio de 202114 de junio de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana Bacchus, Baja California, Concurso Internacional, vino mexicano

En el XIX Concurso Internacional de Vino Bacchus 2021, celebrado en España, se otorgaron 37 medallas a distintos vinos mexicanos,

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Aquiles Chávez celebra cinco años de Sotero en Pachuca, Hidalgo

2 de junio de 20212 de junio de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana aquiles chávez, hidalgo, Pachuca, sotero

Sotero, del chef Aquiles Chávez, cumple cinco años de deleitar a sus comensales con platillos elaborados con ingredientes del estado

Para tu Agenda Son Noticia

Disfruta de una experiencia gastronómica con las Mujeres del Maíz

1 de junio de 20211 de junio de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana Gastronomía de Jalisco, Maru Toledo, Mujeres del Maíz

Las cocineras de Mujeres del Maíz, encabezadas por la investigadora Maru Toledo, ofrecen experiencias gastronómicas que buscan transmitir el legado

Bitácora

Alimentos que te ayudarán a dejar de fumar

31 de mayo de 202131 de mayo de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana alimentación, ansiedad, dejar de fumar

Es muy difícil dejar de fumar, mas no imposible; te recomendamos algunos alimentos para que el proceso resulte más sencillo.

Son Noticia

Pesca sustentable en México: El tiempo de nuestros mares

25 de mayo de 202125 de mayo de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana Pesca sostenible, pesca sustentable

Por Fernanda BalmacedaArchivo Almanaque de la Cocina Nacional 2020 No existe un fin para el mar. -Samuel Beckett El mar es

Recetario Son Noticia

Receta: Refréscate con un Spring Berry Guide, hecho con Nespresso

12 de mayo de 202112 de mayo de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana cocte, cocteles, nespresso, riviera nayarit

Los calurosos días de primavera se deben disfrutar con bebidas refrescantes, elaboradas con ingredientes de alta calidad. En esta ocasión,

Bitácora

Nueva normalidad: la importancia de la higiene en restaurantes y baños públicos

30 de abril de 202130 de abril de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana essity, seguridad sanitaria

En marzo se cumplió un año de confinamiento debido a la pandemia de COVID-19. Esto se traduce en muchos aprendizajes

Para tu Agenda Son Noticia

Biang Biang, el nuevo proyecto del chef Daniel Ovadía

20 de abril de 202120 de abril de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana Biang Biang, china, cocina asiática, fideos

El chef Daniel Ovadía incursiona en el mundo de la cocina asiática con Biang Biang, una nueva propuesta culinaria de

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