Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
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Autor: Dulce Villasenor
Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz
Claudia Sántiz nació en San Juan Chamula, Chiapas. Un pueblo guiado por Usos y costumbres, en los que el destino
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Mónica Patiño lanza libro en honor a los 30 años de Taberna del León
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Podrá no ser la capital, pero sí la más brillante. Hablamos, claro, de Houston, ciudad conocida por la NASA, por
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Lorea gana la final de la Copa Jerez México 2024
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T’impuy, el gran encuentro que reunió a los genios de la gastronomía
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Carmela DeMorada, el nuevo proyecto de la chef Gabriela Ruiz
Conoce Carmela DeMorada, el nuevo restaurante de la aclamada chef Gabriela Ruiz en la colonia Roma. “Carmela Demorada y Martina
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El nuevo restaurante de Curtis Stone, chef con 2 estrellas Michelin, en Maroma, a Belmond Hotel
Lejos han quedado los años en los que nos importaba solo la vista al mar. Al momento de tomar vacaciones,
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Preparamos unas galletas de chocolate con receta de ChatGPT y esto pasó
¿La inteligencia artificial sustituirá los recetarios? No lo creemos —ni lo queremos— pero en Culinaria Mexicana nos dio una gran
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