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Autor: Evelyn Castro

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Dos mexicanos son reconocidos mundialmente en La Liste

22 de enero de 202122 de enero de 2021 Evelyn Castro Celia Florián, KOL, La Liste, Las Quince Letras, Santiago Lastra

Los chefs mexicanos Celia Florián y Santiago Lastra fueron galardonados por su destacada trayectoria gastronómica en La Liste, una guía

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Apps para combatir el desperdicio de alimentos

22 de enero de 202122 de enero de 2021 Evelyn Castro apps, desperdicio de alimentos, perdida, rescate de alimentos

El desperdicio de alimentos es un problema que va en aumento debido a la explotación agrícola, las prácticas comerciales no

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Reconocen a chef mexicano con estrella Michelin en Francia

21 de enero de 202121 de enero de 2021 Evelyn Castro Enrique Casarrubias, guía Michelin, Oxte, parís

El restaurante Oxte, del chef Enrique Casarrubias, recibió una estrella Michelin por su oferta gastronómica franco-mexicana. Con este reconocimiento, Casarrubias

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Para tu Agenda Son Noticia 

Permiten reapertura de restaurantes con terrazas y al aire libre

15 de enero de 202115 de enero de 2021 Evelyn Castro covid19, Reactivar sin Arriesgar, reapertura, restaurantes

La jefa de gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, anunció las medidas que se llevarán a cabo en

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Conoce The Pork House, la cocina fantasma de Rodrigo Estrada

8 de enero de 20218 de enero de 2021 Evelyn Castro ghost kitchen, porchetta, rodrigo estrada, the pork house

The Pork House, el proyecto más reciente del chef Rodrigo Estrada, ofrece la tradicional porchetta italiana ─por kilo o en

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¿Cuál es el origen del muñeco de la Rosca de Reyes?

6 de enero de 20217 de enero de 2021 Evelyn Castro candelaria, niño, rosca de reyes

Si tuvo la dicha de encontrar el muñeco en la Rosca de Reyes, deberá obsequiar tamales a los presentes el

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Bitácora Son Noticia 

Descubre 5 diferencias entre el tequila y el mezcal

5 de enero de 20215 de enero de 2021 Evelyn Castro agave, bebidas, destilados, mezcal, tequila

El mezcal y el tequila son dos destilados mexicanos que no pueden faltar en los festejos y a la hora

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Son Noticia 

Comparten consejos financieros en Oficios Culinarios

16 de diciembre de 202016 de diciembre de 2020 Evelyn Castro consejos financieros, oficios culinarios, pequeño cerdo capitalista, sofia macias

En la segunda edición de Oficios Culinarios, Sofía Macías, autora del libro Pequeño Cerdo Capitalista, compartió los secretos que se

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Personalidades Son Noticia 

Conoce a Luis Robledo, el genio detrás de Tout Chocolat

7 de diciembre de 20207 de diciembre de 2020 Evelyn Castro chocolatero, chocolates, luis robledo, repostero, tout chocolat

Luis Robledo Richards es un chocolatero reconocido por su destacada trayectoria a nivel internacional. En 2019 fue distinguido con el

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Zahie Téllez lanza nuevo programa en Youtube

2 de diciembre de 20202 de diciembre de 2020 Evelyn Castro canal de cocina, recetas, youtube, zahie tellez

La chef Zahie Téllez reestrena su canal de Youtube con el programa de cocina Sin Miedo al Éxito, donde expone

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¡Es el Día de la concha! Seis lugares que ofrecen las más ricas
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26 de enero de 202126 de enero de 2021 Gabriela Vazquez

El pan dulce mexicano es sin lugar a duda la concha. En casi todo el país se consume y cada

Cafés chinos en México: una tradición familiar que lucha por sobrevivir
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23 de enero de 202123 de enero de 2021 Isabel March
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22 de enero de 202122 de enero de 2021 Evelyn Castro
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22 de enero de 202122 de enero de 2021 Evelyn Castro
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