Sofía Cortina, la joven promesa en la cocina dulce
La chef repostera Sofía Cortina es la perfecta definición de la ejecución de técnicas francesas y el uso de ingredientes
Leer más
Autor: Gabriela Vazquez
Cochinita pibil, conoce la historia de este clásico yucateco
Hay decenas de platillos que nos representan y, sin lugar a dudas, la cochinita pibil es uno de ellos. La
Leer más
Destilados ganan 20 medallas y ponen en alto el nombre de México
En el concurso Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, 20 destilados mexicanos obtuvieron medallas de oro y de plata.
Leer más
Casa Madero celebra más de mil medallas internacionales para el vino mexicano
A lo largo de la historia, la vinícola mexicana Casa Madero ha recibido más de mil medallas internacionales; para celebrarlo,
Leer más
Quesos mexicanos ganan 12 medallas en el World Cheese Awards
Los quesos mexicanos siguen ganando terreno a nivel internacional, en esta ocasión fue durante World Cheese Awards. El 23 de
Leer más
Vino natural: qué es y dónde encontrarlo
La moda de tomar vino natural está en boca de todos. Descubre sus cualidades y cinco lugares donde puedes probarlos.
Leer más
Saborea el relleno de cuche, una delicia típica de Guerrero
Guerrero tiene una de las gastronomías más ricas de todo el país. Conoce el relleno de cuche, un platillo único
Leer más
Cinco recetarios saludables para cuidar de tus enfermedades
Cuidar la salud y nuestros hábitos alimenticios es lo más importante. Te recomendamos cinco recetarios saludables para que frenes los
Leer más
Tipos de cuchillos japoneses y su precisión en la cocina
Uno de los elementos más importantes en cualquier cocina del mundo son los cuchillos; sin embargo, hay unos que sobresalen
Leer más
La Paneada premia a los mejores panes de muerto
Más de 20 panaderías de la Ciudad de México participaron con sus propuestas de pan de muerto en La Paneada
Leer más