Disfruta de una experiencia gastronómica con las Mujeres del Maíz
Las cocineras de Mujeres del Maíz, encabezadas por la investigadora Maru Toledo, ofrecen experiencias gastronómicas que buscan transmitir el legado
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
10 restaurantes en Yucatán que no puedes dejar pasar
Yucatán se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más valiosos de México, gracias a sus ingredientes, tradiciones y
Para tu Agenda
LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición
El 1 y 2 de septiembre, el Four Seasons Hotel Mexico City será sede de LuxuryLab Global 2025, un encuentro
Alimentos que te ayudarán a dejar de fumar
Es muy difícil dejar de fumar, mas no imposible; te recomendamos algunos alimentos para que el proceso resulte más sencillo.
Leer más
Día Internacional de la Hamburguesa: 11 datos que te dejarán con antojo
Hoy se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un alimento que está en boca de todos y que hoy
Leer más
Orgullo nacional: El premio Excelencia Gourmet 2020 es para Guanajuato
El pasado 19 de mayo se celebraron en Madrid, España, los Premios Excelencias 2020 en la Feria Internacional de Turismo
Leer más
Descubre cinco novelas para todo amante de la gastronomía
La gastronomía es parte fundamental de muchas de nuestras historias favoritas en el mundo literario. Conoce cinco novelas que giran
Leer más
Pesca sustentable en México: El tiempo de nuestros mares
Por Fernanda BalmacedaArchivo Almanaque de la Cocina Nacional 2020 No existe un fin para el mar. -Samuel Beckett El mar es
Leer más
Los 5 tipos de té que debes integrar en tu mundo hoy mismo
En México conocemos cualquier infusión de alguna hierba o fruto como té de canela, manzanilla, jamaica, azahar, pero en realidad
Leer más
Día Mundial de las Abejas: conoce su importancia en la cultura alimentaria
Hoy se celebra el Día Mundial de las Abejas, un insecto que se encarga de la polinización para la supervivencia
Leer más
Conaculta digitaliza recetarios de cocina indígena y popular para consultarlos de manera gratuita
El Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta) publicó una serie de recetarios de cocina indígena de algunos
Leer más
Receta: cocina cuatro platillos típicos del estado de Guerrero
Los chefs Susana Palazuelos, Aquiles Chávez y Juatxo Sánchez comparten cuatro recetas típicas del estado de Guerrero: Pozole de Chilapa;
Leer más