Reconocen a chef mexicano con estrella Michelin en Francia
El restaurante Oxte, del chef Enrique Casarrubias, recibió una estrella Michelin por su oferta gastronómica franco-mexicana. Con este reconocimiento, Casarrubias
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Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
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Publican la octava edición del Almanaque de la Cocina Nacional
A finales de noviembre se publicó el más reciente ejemplar del Almanaque de la Cocina Nacional 2020: Nuevos Retos Culinarios.
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