¡No te lo pierdas! Panaderos celebran con «Lluvia de Pan»
Cientos de panaderos de Acámbaro se unen para agradecer a la virgen con «Lluvia de Pan»: un festejo en el
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
La Cocina del Bizco, del chef Jesús Pedraza, fue reconocida como Apertura del Año en la Guía México Gastronómico Los
Para tu Agenda
6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026
El próximo 17 de febrero comenzará un nuevo año según el calendario tradicional chino. En 2026, este Año Nuevo Chino
Publican libro dedicado a la diversidad de chiles en México
El libro Chiles en México: historias, ambientes y culturas plasma la importancia de este fruto en la cocina de nuestro
Leer más
U.S. Meat y Despacho Gastronómico buscan reducir residuos en restaurantes
U.S Meat y Despacho Gastronómico crean un programa piloto con la participación de distintos restaurantes para apoyar a la industria
Leer más
Todos Santos & Pescadero Culinary Experiences: un gran homenaje a la cocina de La Baja
El chef Javier Plascencia organizó por quinta ocasión el Todos Santos & Pescadero Culinary Experiences. Fueron cinco días de actividades
Leer más
Muñoz Zurita resucita el mole rosa de Alicia Gironella
El chef Ricardo Muñoz Zurita protegonizó una cena donde el Mole Rosa, receta de Alicia Gironella, fue el protagonista. Por
Leer más
Lugares para festejar en grande el Día del Padre
En México celebramos el Día del Padre el tercer domingo de junio. Apapacha y consiente a papá en su día
Leer más
Reconocen «Guanajuato a través de su cocina» como uno de los mejores libros del mundo
El libro Guanajuato a través de su cocina fue reconocido como uno de los mejores del mundo por plasmar la
Leer más
Lanzan convocatoria para el Premio México Gastronómico de Sustentabilidad 2023
El Premio México Gastronómico de Sustentabilidad reconocerá las mejores practicas de abastecimiento, sociedad y medio ambiente en la industria restaurantera.
Leer más
Celebran LuxuryLab Weekend en Four Seasons Punta Mita
Del 10 al 12 de junio LuxuryLab Weekend reunió a un grupo de personalidades del ámbito social, artístico y empresarial
Leer más
Las tendencias más importantes se presentaron en el National Restaurant Show de Chicago: conócelas
Culinaria Mexicana asistió al National Restaurant Association Show 2022; la más grande convención restaurantera en todo América que se lleva
Leer más