El frijol en México y sus variedades
En México y el mundo, el frijol constituye una parte importante en la dieta de las personas gracias a su
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Flor de Caña presenta su ron más exclusivo: un ultrapremium de 35 años
Flor de Caña celebró el lanzamiento de Flor de Caña 35 Años, la edición más exclusiva en toda la historia
Para tu Agenda
#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial
Del 15 al 31 de agosto, American Express presenta #AmexForFoodies, una experiencia gastronómica que reúne a 31 restaurantes de la
Casa To, el nuevo spot para quedarse en Puerto Escondido
Puerto Escondido es relajación, reconexión, vida. Es el destino ideal para aquellas personas que, desde la pandemia, se dedican a
Leer más
Hablemos de mujeres, de perspectiva de género
Por Mariana Castillo Hernández Almanaque de la Cocina Nacional IV Cuando hablamos entre mujeres es usual que salgan a flote
Leer más
Tesoros culinarios del Yukón
En el territorio canadiense del Yukón se producen ingredientes que han inspirado una escena culinaria única en el mundo. Bayas,
Leer más
Gastro Foodie Avándaro, el epicentro de la cocina sustentable
Descubre la importancia de la sustentabilidad en la cocina, a través de las cenas y experiencias organizadas por Gastro Foodie
Leer más
El Gourmet estrena ‘Los Favoritos de Paulina Abascal’
La chef pastelera recorre sus lugares gastronómicos favoritos en la Ciudad de México. Estrena el miércoles 8 de marzo a
Leer más
CANIRAC crea alianza con Hubster para impulsar tecnología en delivery
Los restaurantes afiliados de CANIRAC contarán con beneficios exclusivos para hacer más eficaces sus entregas a domicilio, a través de
Leer más
Cinco aderezos para darle un ‘twist’ a las ensaladas
Hacer tus propios aderezos es una gran opción para mejorar las ensaladas, de manera rápida y saludable. Descubre cinco recetas
Leer más
Bartenders que revolucionan el mundo de la mixología
Hoy, en el Día Internacional del Bartender, celebramos a mujeres y hombres que se abren paso en las barras de
Leer más
Salami o pepperoni: ¿qué los hace diferentes?
El salami y pepperoni son productos que usualmente vemos en pizzas y baguettes. Pero ¿qué los hace diferentes y cómo
Leer más