La Panadería de Sotero celebra la diversidad con una concha pride
¡Unidos por una causa! Durante el mes de junio, La Panadería de Sotero destinará un porcentaje de las ventas de
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Cinco consejos para incorporar pescado a la alimentación familiar
Cuando se trata de alimentar a una familia, una de las principales preocupaciones de madres y padres es que sus
Para tu Agenda
¡Ya están a la venta los boletos para Apapaxoa Festival Xcaret 2026!
Del 18 al 23 de septiembre, el encuentro de Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2026 reunirá a más de 70 estrellas
Conoce «People + Planet», el manifiesto de sustentabilidad de González Byass
En el marco de las celebraciones por el Día de la Gastronomía Sustentable, Casa Pedro Domecq y González Byass presentaron
Leer más
El Festival del Aguachile llega a Guadalajara
El próximo 29 de junio se llevará a cabo la primera edición del Festival del Aguachile, en el Pueblo Mágico
Leer más
Los restaurantes ganadores del Premio México Gastronómico de Sustentabilidad
Hoy celebramos el Día de la Gastronomía Sostenible con los proyectos de cuatro restaurantes ganadores del Premio México Gastronómico de
Leer más
“Mexico City: An Eater’s Guide to the City”, la nueva guía de comida callejera
Culinary Backstreets presenta la publicación de Mexico City: An Eater’s Guide to the City, una guía culinaria que incluye cantinas,
Leer más
Festeja el Día del Padre con estas opciones culinarias
Este Día del Padre, Los Panchos, La Macaria, Sotero y Grupo Carolo consienten a los héroes de la casa de
Leer más
Monte Xanic Rosé, el nuevo vino rosado orgullosamente mexicano
Monte Xanic presentó Rosé, su nueva etiqueta de vino rosado mexicano, que podrás disfrutar por tiempo limitado en bares de
Leer más
Aprende a reciclar el aceite de cocina
El aceite de cocina es considerado un residuo de manejo especial, por lo que es importante conocer la forma correcta
Leer más
¡La Copa Jerez llegó a México! Consulta las bases y participa
La Copa Jerez convoca a chefs y sommeliers a presentar un menú maridaje que incluya vinos de Jerez y Manzanilla.
Leer más
¿Por qué utilizamos huevo en la panadería y repostería?
La panadería y repostería requieren de técnicas precisas e ingredientes indispensables, entre ellos, el huevo. El aroma y sabor del
Leer más