Medalla Ricardo Muñoz Zurita: conoce a los ganadores de 2020
En 2015 el reconocido como máximo investigador de la cocina mexicana, Ricardo Muñoz Zurita, en conjunto con Grupo Culinaria Mexicana,
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Son Noticia
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Festeja el Thanksgiving con esta receta de Lula Martín del Campo
El 26 de noviembre se celebra el Thanksgiving, una festividad cuyo propósito es dar las gracias en compañía de tu
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Descubre al kampachi, el “Pez más fuerte” del océano
El kampachi es un lienzo para que un artista haga con él lo que quiera, y eso es lo que
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Hoy comienza el festival: ¿A qué me sabes CDMX?
La pandemia ocasionada por el coronavirus ha afectado todos los sectores y a toda la población. Uno de los más
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Edición de Calendario Gastronómico 2021 es dedicada al aguacate
La duodécima edición del Calendario Gastronómico “Aguacate, un regalo de México para el mundo”, elaborado por Despacho Gastronómico, destaca los
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Necesario investigar a fondo la gastronomía mexicana: Raúl Valencia
A diez años de la declaración de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial, el chef Raúl Valencia, del restaurante
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Lady tacos de canasta recibe el premio James Beard
Hace algunos meses se dio a conocer la noticia de que Francisco Marven, mejor conocido como Lady tacos de canasta,
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El día que México conquistó el paladar de la Unesco
A diez años de que la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, el
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Vacaciones del terror
Por Claudio Poblete No, no es el título de alguna película mexicana palomera de los años ochenta, es una realidad
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La segunda edición de Oficios Culinarios 2020: Los nuevos retos de la gastronomía mundial, se llevará a cabo de manera virtual
Las conferencias virtuales se llevarán a cabo del lunes 14 al miércoles 16 de diciembre, y serán de acceso gratuito.
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