Identidad Zapoteca, el nuevo libro de la cocinera Abigail Mendoza
La cocinera tradicional Abigail Mendoza presenta su segundo libro llamado Identidad Zapoteca, la cocina de Abigail Mendoza Ruiz y sus
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
La Cocina del Bizco, del chef Jesús Pedraza, fue reconocida como Apertura del Año en la Guía México Gastronómico Los
Para tu Agenda
6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026
El próximo 17 de febrero comenzará un nuevo año según el calendario tradicional chino. En 2026, este Año Nuevo Chino
Aquiles Chávez presenta menú de tacos en Los Panchos
El restaurante Los Panchos, reconocido desde hace más de 76 años por su calidad y servicio, inicia una serie de
Leer más
Con hormigas y chinicuiles, comienza el Festival de Bichos en Los Danzantes
Los Danzantes Coyoacán arranca el Festival de Bichos con 13 platillos elaborados a base de insectos. Los Danzantes Coyoacán, pioneros
Leer más
Anfora y Pink Magnolia estrenan vajilla de diseño inigualable
La marca mexicana Pink Magnolia se une en colaboración a Anfora Studio para presentar al público una colección de porcelana
Leer más
Inicia el primer «Encuentro de moles» en El Mural de los Poblanos
Tres distinguidos chefs llegan a la cocina de El Mural de los Poblanos para celebrar la diversidad de uno de
Leer más
Migrante, una cocina que enaltece el cuidado del medio ambiente
Migrante es un restaurante que promueve la sustentabilidad y el respeto al medio ambiente, con una propuesta gastronómica que viaja
Leer más
Ocho diplomados y cursos de gastronomía en 2022
Descubre ocho distintos diplomados, cursos y talleres gastronómicos este 2022 para realizar en Ciudad de México. Algunas ocasiones el amor
Leer más
Restaurantes con opciones orgánicas y vegetarianas en México
Descubre estos diez lugares que, aunque no son completamente basados en plantas, nos han ayudado a romper estigmas sobre la
Leer más
Eduardo Palazuelos, el guardián culinario de las costas de Acapulco
Conoce la trayectoria del chef y embajador de la cocina mexicana Eduardo Wichtendahl Palazuelos. El puerto de Acapulco guarda memorias
Leer más
Encuentro de Cocineras Tradicionales pone en alto la sazón oaxaqueña
Después de dos años suspendido, se celebró el Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales en Oaxaca: tres días de gastronomía, música
Leer más