Saltar al contenido
Culinaria Mexicana

  • Personalidades
  • Investigación
  • Para tu Agenda
  • Recetario
  • Equipo Editorial
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez
José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
Son Noticia

José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto

20 de marzo de 2026 Majo Martinez
Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
Son Noticia

Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año

18 de marzo de 2026 Majo Martinez
Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez
José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
Son Noticia

José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto

20 de marzo de 2026 Majo Martinez
Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
Son Noticia

Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año

18 de marzo de 2026 Majo Martinez
Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez

Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025

3 de mayo de 2025 Dulce Villasenor

Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz
Personalidades

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz

26 de marzo de 2025 Dulce Villasenor
Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México
Personalidades

Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México

3 de abril de 2024 Evelyn Castro
Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera
Personalidades

Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera

8 de marzo de 2024 Evelyn Castro

Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá

10 de mayo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma
Recetario

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma

14 de marzo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín
Recetario

Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín

13 de febrero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año
Recetario

Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año

15 de enero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Bitacora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez

La Cocina del Bizco, del chef Jesús Pedraza, fue reconocida como Apertura del Año en la Guía México Gastronómico Los

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez
Frutas mexicanas de marzo y cómo aprovecharlas en la cocina
Bitácora

Frutas mexicanas de marzo y cómo aprovecharlas en la cocina

10 de marzo de 2026 Majo Martinez
El mejor restaurante de México 2026 está en Oaxaca: Tierra del Sol, de Olga Cabrera
Bitácora

El mejor restaurante de México 2026 está en Oaxaca: Tierra del Sol, de Olga Cabrera

9 de marzo de 2026 Majo Martinez

Para tu Agenda

6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026
Para tu Agenda

6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026

12 de febrero de 2026 Majo Martinez

El próximo 17 de febrero comenzará un nuevo año según el calendario tradicional chino. En 2026, este Año Nuevo Chino

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial
Para tu Agenda

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial

13 de agosto de 2025 Majo Martinez
LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición
Para tu Agenda

LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición

25 de julio de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara
Para tu Agenda

FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara

29 de mayo de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
Para tu Agenda
7 de septiembre de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana

Restaurantes para celebrar el 15 de septiembre a lo grande

Se acerca el 15 de septiembre, una fecha que año con año nos recuerda la lucha por la independencia de

Leer más
Bitácora
6 de septiembre de 2022 Evelyn Castro

Etéreo, un espacio que honra la gastronomía maya

La culinaria en el mundo de la hotelería se está transformando, y Etéreo no es la excepción. Descubre la sazón

Leer más
Bitácora
5 de septiembre de 2022 Majo Martinez

Alimentos que te ayudarán al buen funcionamiento del cerebro

La alimentación es fundamental para el buen funcionamiento del cerebro. Estos alimentos le ayudarán a tu mente a sentirse mejor

Leer más
Son Noticia
2 de septiembre de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana

Conoce a los ganadores del Premio al Mérito Restaurantero

Desde hace 31 años, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) otorga el Premio al

Leer más
Son Noticia
1 de septiembre de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana

Los Panchos deleitan con platillos michoacanos en El Palacio de Hierro

Durante el mes de septiembre, el restaurante Los Panchos ofrecerá platillos michoacanos al interior de El Palacio de Hierro Durango.

Leer más
Son Noticia
31 de agosto de 2022 Dulce Villasenor

Fauna, ganador de Best of the Best en MexBest 2022

Recientemente se llevaron a cabo los premios MexBest by Quién, que celebran lo mejor de la hospitalidad y la industria

Leer más
Son Noticia
30 de agosto de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana

Publican libro dedicado a la Industria Vitivinícola Mexicana

La obra editorial La Industria Vitivinícola Mexicana en el Siglo XXI: Retos económicos, ambientales y sociales fue elaborada de la

Leer más
Son Noticia
29 de agosto de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana

Yucatán será el anfitrión de Latin America’s 50 Best

Del 11 al 15 de noviembre Mérida, Yucatán recibirá a los mejores chefs de Latinoamérica en los aclamados Latin America’s

Leer más
Bitácora
29 de agosto de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana

Descubre el recetario más antiguo de la historia

El recetario más antiguo de la historia consta de tres tabillas de arcilla, con 40 recetas de la época. Aquí

Leer más
Para tu Agenda
26 de agosto de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana

Maratón CDMX: Guía para consentirte después de llegar a la meta

Cruza la meta del maratón de la CDMX, recupérate y disfruta de las diferentes opciones gastronómicas que ofrece el Centro

Leer más
  • ← Anterior
  • Siguiente →
  • La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
  • José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
  • Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
  • Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
  • Dónde comer en Yucatán: 5 restaurantes que debes conocer
Copyright © 2026 Culinaria Mexicana. Todos los derechos reservados.
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Funciona con WordPress.