¿Qué es el movimiento Slow Food?
El Slow Food es un movimiento que ha cobrado auge en los últimos años. Actualmente se encuentra en más de
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Cinco alimentos presentes en la dieta mexicana que ayudan a prevenir el cáncer
En la cocina mexicana existen ingredientes con propiedades específicas que han sido estudiadas por su capacidad para proteger al cuerpo
Para tu Agenda
FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara
El festival de vino mexicano (FEVINO) celebrará su onceava edición en Guadalajara, Jalisco, con la participación de más de 60
Nicos celebra su 65 aniversario con el chef Renzo Garibaldi
Este sábado, el restaurante Nicos festeja más de seis décadas de existencia con un invitado de honor: el chef peruano
Leer más
Aguacate michoacano: tres recetas fáciles y deliciosas
Celebra el Día Internacional del Aguacate con tres recetas prácticas y deliciosas, creadas por los chefs Mikel Alonso, Gerardo Vázquez
Leer más
Luis Gálvez, 47 años de trayectoria como restaurantero
Luis Gálvez, fundador del restaurante Les Moustaches, fue reconocido este año por su trayectoria al mérito restaurantero, por la Guía
Leer más
Hallan cabeza del joven dios del maíz en Chiapas
Arqueólogos encontraron una representación del joven dios del maíz maya en la zona arqueológica de Palenque, en Chiapas. Esta pieza
Leer más
Este año Morelia en Boca conquistará otras ciudades
Morelia En Boca, festival referente de gastronomía en México, llegará a otras ciudades del país para deleitar paladares. Aquí te
Leer más
Día mundial de la leche: Conoce sus mitos y realidades
¿Habías escuchado que los adultos no deben consumir leche o que su consumo provoca enfermedades cardiovasculares? Hoy, en el Día
Leer más
Mesera en La Postrería 77 logra sacar sonrisas con retratos
La hospitalidad de Mara, mesera en La Postrería 77, en Monterrey, ya se viralizó en redes sociales. Aquí te contamos
Leer más
¿Qué son las hortalizas y cuál es su importancia en la cocina?
Descubre las bondades de incluir las hortalizas en la alimentación, su clasificación de acuerdo con el ciclo de vida vegetal,
Leer más
La Aldea Avándaro, experiencias del huerto a la mesa
Celia Marín y la chef Sonia Ortiz comparten todos los saberes del huerto y su cocina ecológica en La Aldea
Leer más