Saltar al contenido
Culinaria Mexicana

  • Personalidades
  • Investigación
  • Para tu Agenda
  • Recetario
  • Equipo Editorial
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez
José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
Son Noticia

José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto

20 de marzo de 2026 Majo Martinez
Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
Son Noticia

Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año

18 de marzo de 2026 Majo Martinez
Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez
José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
Son Noticia

José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto

20 de marzo de 2026 Majo Martinez
Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
Son Noticia

Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año

18 de marzo de 2026 Majo Martinez
Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez

Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025

3 de mayo de 2025 Dulce Villasenor

Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz
Personalidades

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz

26 de marzo de 2025 Dulce Villasenor
Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México
Personalidades

Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México

3 de abril de 2024 Evelyn Castro
Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera
Personalidades

Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera

8 de marzo de 2024 Evelyn Castro

Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá

10 de mayo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma
Recetario

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma

14 de marzo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín
Recetario

Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín

13 de febrero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año
Recetario

Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año

15 de enero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Bitacora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez

La Cocina del Bizco, del chef Jesús Pedraza, fue reconocida como Apertura del Año en la Guía México Gastronómico Los

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez
Frutas mexicanas de marzo y cómo aprovecharlas en la cocina
Bitácora

Frutas mexicanas de marzo y cómo aprovecharlas en la cocina

10 de marzo de 2026 Majo Martinez
El mejor restaurante de México 2026 está en Oaxaca: Tierra del Sol, de Olga Cabrera
Bitácora

El mejor restaurante de México 2026 está en Oaxaca: Tierra del Sol, de Olga Cabrera

9 de marzo de 2026 Majo Martinez

Para tu Agenda

6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026
Para tu Agenda

6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026

12 de febrero de 2026 Majo Martinez

El próximo 17 de febrero comenzará un nuevo año según el calendario tradicional chino. En 2026, este Año Nuevo Chino

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial
Para tu Agenda

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial

13 de agosto de 2025 Majo Martinez
LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición
Para tu Agenda

LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición

25 de julio de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara
Para tu Agenda

FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara

29 de mayo de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
Bitácora
23 de octubre de 2023 Majo Martinez

La alimentación intuitiva y su relevancia en la actualidad

Actualmente, existen distintas formas para llevar una vida saludable, una de ellas es la nueva tendencia nutricional conocida como alimentación

Leer más
Bitácora
20 de octubre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Javier Plascencia, chef del año por la Guía México Gastronómico 2023

En el marco del Día Internacional del Chef, celebramos la labor de Javier Plascencia, chef del año por la Guía

Leer más
BitácoraSon Noticia
20 de octubre de 2023 Evelyn Castro

Cinco diferencias entre el mezcal y el tequila

A pesar de que el tequila y el mezcal provienen del agave, sus diferencias los hacen únicos e inigualables. ¡Celebra

Leer más
Bitácora
20 de octubre de 2023 Majo Martinez

Día Internacional del Chef: 10 datos de esta admirable profesión

Hoy es el Día Internacional del Chef y, para conmemorarlo, enlistamos diez datos respecto a esta profesión. Desde 2004, cada

Leer más
Bitácora
19 de octubre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Cuatro proyectos gastronómicos se suman al mes rosa

Hoy, en el Día Contra la Lucha del Cáncer de mama, te presentamos algunos proyectos que se unen a la

Leer más
Son Noticia
18 de octubre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

El chef César de la Parra comparte su inspiración detrás de La Siguiente Cena

El chef César de la Parra revela el secreto detrás de los platillos que elaboró para La siguiente cena, un

Leer más
Son Noticia
17 de octubre de 2023 Evelyn Castro

Inauguran el Centro Cultural del Mezcal, el museo más grande del mundo dedicado a este destilado

El Centro Cultural del Mezcal, ubicado en el corazón de Oaxaca, cuenta con más de 300 etiquetas de mezcal y

Leer más
Bitácora
13 de octubre de 2023 Evelyn Castro

Huevos orgánicos: ¿qué los hace diferentes?

Si alguna vez has visto huevos orgánicos en el supermercado y te has preguntado ‘qué los hace diferentes’ y ‘por

Leer más
Para tu Agenda
12 de octubre de 2023 Majo Martinez

Pan de muerto: los mejores de este año

Llegó la temporada de pan de muerto, una de las más esperadas durante todo el año. Conoce los mejores lugares

Leer más
Son Noticia
7 de octubre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Casa Madero lanza un 3V edición limitada en el Día del Vino Mexicano

La vinícola mexicana Casa Madero presenta una edición limitada de su icónico 3V en el marco del Día del Vino

Leer más
  • ← Anterior
  • Siguiente →
  • La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
  • José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
  • Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
  • Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
  • Dónde comer en Yucatán: 5 restaurantes que debes conocer
Copyright © 2026 Culinaria Mexicana. Todos los derechos reservados.
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Funciona con WordPress.