El restaurante Hñähñú celebra su 6° aniversario con un menú a 8 manos
Por Marcela Morales El Valle del Mezquital fue sede del sexto aniversario del restaurante Hñähñú, Cocina Otomí de Raíz. Con
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Turquía, un país para saborear
Por Marcela Morales Cinco días, tres ciudades y una infinidad de sabores milenarios de dos continentes. Entre mezquitas, castillos, palacios
Para tu Agenda
Seis lugares para festejar el Día del Padre
Este año, el Día del Padre llega acompañado de la fiebre pambolera, una de las pasiones que más unen a
Santiago Lastra presenta menú inspirado en Frida Kahlo para el Tate Modern de Londres
El museo nacional británico de arte moderno y contemporáneo, Tate Modern, en Londres, y el chef mexicano Santiago Lastra, anunciaron
Leer más
Grupo Carolo honra su origen y arranca una nueva etapa de crecimiento enfocada en la inclusión
Toda historia tiene un punto de partida. Para Grupo Carolo no fue solo una fecha o una idea de negocio,
Leer más
El restaurante Martínez convierte sus platillos icónicos en postales ilustradas con Can Can Press
La gastronomía en Ciudad de México se encuentra en un auge cultural y artístico, un ejemplo de ello es el
Leer más
Save the Children México reúne a la industria gastronómica en la Cena en Rojo 2026
La gastronomía volvió a convertirse en una expresión de impacto social durante la séptima edición de la Cena en Rojo.
Leer más
El mexicano Tona Erreguin conquista Britain’s Best Loaf 2026 con el mejor pan del Reino Unido
El panadero mexicano Tona Erreguin ha sido reconocido con el premio al Mejor Pan del Reino Unido 2026. En el
Leer más
Protein bowls con yogurt: 3 recetas fáciles, frescas y llenas de sabor
Para muchos, en medio del ritmo acelerado de la vida cotidiana, encontrar opciones de desayuno que sean rápidas y nutritivas
Leer más
FEVINO 2026 celebra su 12ª edición en Guadalajara
El crecimiento del vino mexicano no solo se mide en producción, sino también en los espacios que lo celebran y
Leer más
¿Pan blanco o integral? Mitos y verdades nutricionales
Elegir entre pan blanco o integral es una de las dudas más comunes cuando se trata de mejorar la alimentación.
Leer más
10 restaurantes en Baja California que tienes que conocer
La escena gastronómica del norte de México atraviesa uno de sus momentos más emocionantes, y Baja California es prueba de
Leer más