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Son Noticia

Casa Madero llega a Costa Rica e impulsa la presencia del vino mexicano en Latinoamérica

27 de marzo de 2026 Majo Martinez
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
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23 de marzo de 2026 Majo Martinez
José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
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20 de marzo de 2026 Majo Martinez
Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
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18 de marzo de 2026 Majo Martinez
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27 de marzo de 2026 Majo Martinez
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
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23 de marzo de 2026 Majo Martinez
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20 de marzo de 2026 Majo Martinez
Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
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18 de marzo de 2026 Majo Martinez

Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
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3 de mayo de 2025 Dulce Villasenor

Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz
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26 de marzo de 2025 Dulce Villasenor
Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México
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3 de abril de 2024 Evelyn Castro
Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera
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8 de marzo de 2024 Evelyn Castro

Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
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10 de mayo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma
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14 de marzo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín
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13 de febrero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año
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15 de enero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

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La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
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23 de marzo de 2026 Majo Martinez

La Cocina del Bizco, del chef Jesús Pedraza, fue reconocida como Apertura del Año en la Guía México Gastronómico Los

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
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17 de marzo de 2026 Majo Martinez
Frutas mexicanas de marzo y cómo aprovecharlas en la cocina
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10 de marzo de 2026 Majo Martinez
El mejor restaurante de México 2026 está en Oaxaca: Tierra del Sol, de Olga Cabrera
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9 de marzo de 2026 Majo Martinez

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6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026
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12 de febrero de 2026 Majo Martinez

El próximo 17 de febrero comenzará un nuevo año según el calendario tradicional chino. En 2026, este Año Nuevo Chino

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial
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13 de agosto de 2025 Majo Martinez
LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición
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25 de julio de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara
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29 de mayo de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
Recetario
28 de abril de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

Alacena / De Asia a las costas de Nayarit

Lo que más me gusta de viajar son los nuevos descubrimientos que, desde que empacas la maleta, sabes que están esperando en el destino a visitar. Así me sucedió con la yaca, (o yaka) una fruta que conocí en mi reciente viaje a algunos destinos de Riviera Nayarit.

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28 de abril de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

Cocina, mixología y arte: la fusión Dietrich

Dietrich es un espacio culinario que se renueva constantemente, ya que cada tres meses su cocina recibe a un nuevo

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5 de abril de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

Restaurantes 50 Best

Con la publicación de la lista The World’s 50 Best Restaurants, figuran 4 restaurantes mexicanos que, con innovación y trabajo constante, posicionan sus creaciones culinarias en el mundo. La gastronomía mexicana está más fuerte que nunca. ¡Enhorabuena!

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Monte Xanic
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7 de marzo de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

Monte Xanic se convierte en la tercera bodega de mayor valor en la industria de vino mexicano y cumple 30 años de hacer historia.

México D.F. a 19 de enero de 2017.- Monte Xanic cumple 30 años este 2017 y llega como la tercera

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3 de marzo de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

Record Guinness de la Cata de Tequila más grande del mundo.

Así el Record Guinness de la Cata de #Tequila más grande del mundo. 957 participantes.

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28 de febrero de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

COME Festival Internacional de Sabores Jalisco celebrará su tercera edición

COME, uno de los festivales gastronómicos más grandes del país, organiza su tercera edición, que se llevará a cabo en Guadalajara del 3 al 5 de marzo y tendrá a Puebla e Italia como estado y país invitado respectivamente.

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28 de febrero de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

El chef Aquiles Chávez lanza la campaña nacional “Compra Localmente”

El pasado martes 7 de febrero, en Parián Condesa, el chef Aquiles Chávez dio a conocer una iniciativa que, en colaboración con Culinaria Mexicana, ha denominado “Compra Localmente”.

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28 de febrero de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

Se llevará a cabo la Expo ANTAD y Alimentaria 2017

El Foro de Negocios del Retail y la Industria Alimentaria tendrá sede en Guadalajara del 07 al 09 de marzo.

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28 de febrero de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

Guadalajara se prepara para recibir a la Expo Café y Gourmet 2017

Esta exposición, considerada un referente en el mundo del café y productos gourmet, ofrece a emprendedores la oportunidad de conocer todo lo relacionado al ramo para emprender un negocio o hacer crecer el propio al reunirse con dueños de cafeterías, restaurantes, productores y tostadores de café, fabricantes de maquinaria, entre otros.

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Querétaro será sede del Festival 100 Vinos Mexicanos 2017
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28 de febrero de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana

Querétaro será sede del Festival 100 Vinos Mexicanos 2017

Los próximos días 4 y 5 de marzo en los viñedos La Redonda, localidad de Ezequiel Montes Querétaro, se llevará a cabo la octava edición de la máxima exhibición de vinos mexicanos.

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