Aprende a reciclar el aceite de cocina
El aceite de cocina es considerado un residuo de manejo especial, por lo que es importante conocer la forma correcta
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Durante siglos, el gusto humano se explicó a partir de cuatro sabores básicos: dulce, salado, ácido y amargo. Sin embargo,
Para tu Agenda
6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026
El próximo 17 de febrero comenzará un nuevo año según el calendario tradicional chino. En 2026, este Año Nuevo Chino
¡La Copa Jerez llegó a México! Consulta las bases y participa
La Copa Jerez convoca a chefs y sommeliers a presentar un menú maridaje que incluya vinos de Jerez y Manzanilla.
Leer más
¿Por qué utilizamos huevo en la panadería y repostería?
La panadería y repostería requieren de técnicas precisas e ingredientes indispensables, entre ellos, el huevo. El aroma y sabor del
Leer más
Café, mocktails y botanas de cortesía: restaurantes en CDMX ofrecen promociones por emitir el voto
No te pierdas las promociones que estos restaurantes de la CDMX estarán ofreciendo al demostrar con tu pulgar que emitiste
Leer más
Cinco restaurantes fuera de Roma-Condesa que no te puedes perder
Sal de las colonias Roma-Condesa y disfruta de la propuesta culinaria de estos restaurantes en la Ciudad de México. La
Leer más
Dulce de leche y cajeta: descubre sus diferencias
A pesar de tener un aspecto similar, el dulce de leche y la cajeta cuentan con características que los hacen
Leer más
Top cinco de hamburguesas en la Ciudad de México
Celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, con algunas de nuestras favoritas en la Ciudad de México. Porque todo cabe
Leer más
Vinos mexicanos de Monte Xanic triunfan en competencias internacionales
¡Enhorabuena! La vitivinícola mexicana Monte Xanic fue galardonada con múltiples medallas en España, Londres y Francia. El vino mexicano continúa
Leer más
La elaboración del Chile en Nogada ya es considerada Patrimonio Cultural Intangible
El gobierno del estado de Puebla decretó el proceso de elaboración del emblemático Chile en Nogada como Patrimonio Cultural Intangible,
Leer más
Cinco productos tradicionales mexicanos en peligro de extinción
Desafortunadamente y, debido a varios factores, México enfrenta el riesgo de perder algunos productos e ingredientes tradicionales. Te contamos cuáles
Leer más