Al comienzo de la nueva era de la cerveza en México, la Cervecería Calavera, fundada en 2008, ya era una de las precursoras en la industria de esta bebida en nuestro país. Fue hasta el 2013 que, según algunos expertos, la cerveza mexicana por fin encontró su camino.

El nombre de esta bella flor proviene del náhuatl Cempoalxóchitl, que significa flor de veinte pétalos (cempohuali = 20 y

Para finalizar el mes patrio, el restaurante La Gloutonnerie convocó a una de sus catas mensuales impartidas por el dueño y sommelier Miguel Ángel Cooley.

Esta bella y colorida tradición mexicana llena de simbolismos se remonta a la época prehispánica, donde se tenía la creencia