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Culinaria Mexicana

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Culinaria Mexicana te presenta a los chefs más influyentes de la gastronomía mexicana, quienes te enseñan cómo preparar paso a paso exquisitas especialidades que deleitarán tu paladar.

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chef Gabriela Ruiz

4 de abril de 20184 de abril de 2018 Redaccion Culinaria Mexicana

Te presentamos a la chef Gabriela Ruiz de los restaurantes Carmela&Sal en la Ciudad de México
y GourmetMX en Villahermosa, Tabasco

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Chef Juan Cabrera de Fonda Fina con la receta de Chiltamal de Chile Ancho

28 de febrero de 20181 de marzo de 2018 Redaccion Culinaria Mexicana

Culinaria Mexicana y HSBC Premier traen para ti al Juan Cabrera Chef de Fonda Fina con la receta de Tamal de Chile Ancho del libro Larousse Grandes Chefs Mexicanos Celebrando nuestras Raíces

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México Gastronómico Oficial Trailer

7 de febrero de 20187 de febrero de 2018 Redaccion Culinaria Mexicana

Cena de Gala Guía México Gastronómico, Los 120 Restaurantes 2018
México Gastronómico Oficial Trailer. Gracias a todos nuestros patrocinadores,
y a los Restaurantes de México por apoyar este gran proyecto.

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Sazón de mi Tierra | Claudio Poblete de Pasillo de Humo México / Travel Channel

6 de agosto de 201711 de abril de 2018 Redaccion Culinaria Mexicana

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Record Guinness de la Cata de Tequila más grande del mundo.

3 de marzo de 201713 de febrero de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana

Así el Record Guinness de la Cata de #Tequila más grande del mundo. 957 participantes.

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Presentación Guia México Gastronómico 2017

22 de diciembre de 201627 de febrero de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana 0 comentarios

Felices de presentarles la segunda edición de la Guía México Gastronómico 120 Restaurantes 2017 #CulinariaMexicana @spellegrino_mx @nespressomx disponible en los

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Fideo Seco – Dry-Cooked Angel Hair Pasta In the style of chef Juan Cabrera

7 de diciembre de 201515 de marzo de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana 0 comentarios

Fideo Seco Al estilo del chef Juan Cabrera Para 4 porciones Para la salsa verde:                                                       400 gramos de tomate milpero

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SUCKLING PIG WITH BEANS Suggestion of chef Arturo Fernández

30 de noviembre de 201527 de febrero de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana 0 comentarios

Serves four Ingredients for the suckling pig: 3 kilos suckling pig, in pieces 150 grams pork lard 10 grams oregano

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Salmon Kibe Suggestion of chef Josefina Santacruz

16 de noviembre de 201515 de marzo de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana 0 comentarios

Kibe de salmón Propuesta de la chef Josefina Santacruz Para 8 porciones 2 cucharadas de cilantro 2 cucharadas de hierbabuena

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Ensalada de Betabel -BEET AND SEA WEED SALAD WITH YOGURT by Chef Edgar Núñez

12 de noviembre de 201515 de marzo de 2017 Redaccion Culinaria Mexicana 0 comentarios

Ensalada de betabel con algas y yogur Propuesta del chef Edgar Núñez Para 2 porciones 1 pieza mediana de betabel

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