Apps para combatir el desperdicio de alimentos
El desperdicio de alimentos es un problema que va en aumento debido a la explotación agrícola, las prácticas comerciales no
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Son Noticia
Dentro de esta sección encontraras las noticias mas importantes y recientes del Medio Gastronómico Nacional
Reconocen a chef mexicano con estrella Michelin en Francia
El restaurante Oxte, del chef Enrique Casarrubias, recibió una estrella Michelin por su oferta gastronómica franco-mexicana. Con este reconocimiento, Casarrubias
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Celebra el Día de las Palomitas con estas curiosidades
Este 19 de enero se celebra el Día de las Palomitas, uno de los antojos más recurrentes al momento de
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Permiten reapertura de restaurantes con terrazas y al aire libre
La jefa de gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, anunció las medidas que se llevarán a cabo en
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Conoce The Pork House, la cocina fantasma de Rodrigo Estrada
The Pork House, el proyecto más reciente del chef Rodrigo Estrada, ofrece la tradicional porchetta italiana ─por kilo o en
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Restaurantes alzan la voz: piden ayuda al gobierno para sobrevivir en semáforo rojo
Bajo el hashtag #abriromorir, centenas de restaurantes en la Ciudad de México y de EDOMEX piden apoyo a las autoridades
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Cierra Trattoria della Casa Nuova: un adiós más en la industria restaurantera de CDMX
Desde el pasado 19 de diciembre de 2020 la Ciudad de México regresó al estatus de semáforo rojo. Esto indica
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Casa Oaxaca celebra sus 17 años
Este 16 de diciembre el restaurante Casa Oaxaca, del chef Alejandro Ruiz, conmemora su décimo séptimo aniversario de su fundación.
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Publican la octava edición del Almanaque de la Cocina Nacional
A finales de noviembre se publicó el más reciente ejemplar del Almanaque de la Cocina Nacional 2020: Nuevos Retos Culinarios.
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Comparten consejos financieros en Oficios Culinarios
En la segunda edición de Oficios Culinarios, Sofía Macías, autora del libro Pequeño Cerdo Capitalista, compartió los secretos que se
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