Eduardo Palazuelos publica el libro Acapulco de mis sabores
Acapulco de mis sabores es un tributo a las recetas más icónicas del bello puerto de Guerrero y a las
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culinaria mexicana
Reconocen resiliencia restaurantera en Guía México Gastronómico 2021
La sexta edición de la Guía México Gastronómico Culinaria Mexicana/S. Pellegrino/Nespresso, editada por Larousse, reconoce este año a 278 restaurantes
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Publican la octava edición del Almanaque de la Cocina Nacional
A finales de noviembre se publicó el más reciente ejemplar del Almanaque de la Cocina Nacional 2020: Nuevos Retos Culinarios.
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La segunda edición de Oficios Culinarios 2020: Los nuevos retos de la gastronomía mundial, se llevará a cabo de manera virtual
Las conferencias virtuales se llevarán a cabo del lunes 14 al miércoles 16 de diciembre, y serán de acceso gratuito.
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Culinaria Mexicana cumple 12 años: ¡muchas gracias a todos!
El 10 de junio de 2008 Culinaria Mexicana se subió por primera a la carretera de la información, con la
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