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Son Noticia 

Eduardo Palazuelos publica el libro Acapulco de mis sabores

4 de febrero de 20224 de febrero de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana acapulco, Acapulco de mis sabores, culinaria mexicana, Eduardo Palazuelos, Ignacio Urquiza, Larousse

Acapulco de mis sabores es un tributo a las recetas más icónicas del bello puerto de Guerrero y a las

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Reconocen resiliencia restaurantera en Guía México Gastronómico 2021

11 de marzo de 202111 de marzo de 2021 Evelyn Castro Claudio Poblete, culinaria mexicana, guía méxico gastronómico, Larousse Cocina

La sexta edición de la Guía México Gastronómico Culinaria Mexicana/S. Pellegrino/Nespresso, editada por Larousse, reconoce este año a 278 restaurantes

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Son Noticia 

Publican la octava edición del Almanaque de la Cocina Nacional

22 de diciembre de 202021 de diciembre de 2020 Gabriela Vazquez Almanaque, cocina mexicana, culinaria mexicana, pandemia, sustentabilidad

A finales de noviembre se publicó el más reciente ejemplar del Almanaque de la Cocina Nacional 2020: Nuevos Retos Culinarios.

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Son Noticia 

La segunda edición de Oficios Culinarios 2020: Los nuevos retos de la gastronomía mundial, se llevará a cabo de manera virtual

13 de noviembre de 202013 de noviembre de 2020 Dulce Villasenor congresos, culinaria mexicana, despacho gastronómico, hospitalidad, oficios culinarios 2020, restaurantería

Las conferencias virtuales se llevarán a cabo del lunes 14 al miércoles 16 de diciembre, y serán de acceso gratuito.

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Culinaria Mexicana cumple 12 años: ¡muchas gracias a todos!

9 de junio de 202018 de junio de 2020 Claudio Poblete Ritchel 12 años, aniversario, culinaria mexicana

El 10 de junio de 2008 Culinaria Mexicana se subió por primera a la carretera de la información, con la

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