Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz
Claudia Sántiz nació en San Juan Chamula, Chiapas. Un pueblo guiado por Usos y costumbres, en los que el destino
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Chiapas
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Claudia Ruíz, la cocinera tzotzil que es promesa de la gastronomía según 50 Best
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Tomate Quesillo, un laboratorio de experiencias gastronómicas en Chiapas
El chef Víctor Zárate, propietario del Laboratorio de Experiencias Gastronómicas Tomate Quesillo, impulsa el estado de Chiapas mediante la difusión
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