CDMX inaugura su primera tortillería comunitaria de maíz nativo
En el marco del Día Nacional del Maíz, celebrado cada 24 de septiembre, la Ciudad de México presentó la primera
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Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
José Miguel Jáuregui es reconocido como Mejor Sommelier de México 2026
En una jornada dedicada a la excelencia, el conocimiento y la pasión por el vino, la Asociación de Sommeliers Mexicanos
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Cocina Unida por Palestina: 3 restaurantes en CDMX se unen con platillos solidarios
En la Ciudad de México, tres restaurantes se han sumado a una causa urgente a través de la cocina. Bajo
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La chef Lula Martín del Campo ofrece festival de mar en Cachava
La fusión de la tradición del mar con los sabores característicos de un steakhouse se presentó en un menú en
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Conoce a los ganadores del Premio al Mérito Restaurantero 2025
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7 ideas de Sotero Sostenible que pueden transformar la industria de la hospitalidad
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Bebidas alcohólicas en envases de cartón: innovación sostenible
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Restaurantes se unen a la iniciativa “Pide lo que quieras y paga lo que puedas”
Como un acto de solidaridad, distintos restaurantes de la Ciudad de México, y por primera vez también uno en Mérida,
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Los Panchos se une al Festival del Taco en W Mexico City
Del 15 de agosto al 31 de septiembre, Los Panchos participará en el Festival del Taco. Un evento que celebra
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Los Panchos se suma a la campaña Platillo Solidario
Con casi 80 años de historia, Los Panchos, un referente de la cocina mexicana tradicional, reafirma su compromiso social al
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