Maíz palomero y maíz ajo: ¿por qué están en peligro de extinción?
Hoy, en el Día Nacional del Maíz, te contamos la importancia de preservar nuestros maíces y el peligro extinción que
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Tejate, la bebida de los dioses
En México contamos con una amplia variedad de bebidas ancestrales, entre ellas el tejate, también conocida como la «bebida de
Para tu Agenda
FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara
El festival de vino mexicano (FEVINO) celebrará su onceava edición en Guadalajara, Jalisco, con la participación de más de 60
Postres que no pueden faltar en las mesas de los mexicanos
Estos postres tienen un lugar especial en la mesa de los mexicanos. Conoce su origen y sus variaciones en la
Leer más
Conoce a los ganadores de los Premios Gentleman México
La revista Gentleman entregó diez galardones en el Primer Foro de Tendencias Gastronómicas. Conoce a los ganadores. Gentleman, la revista
Leer más
Recetario: Tres cocteles clásicos para disfrutar el fin de semana
Eli Martínez, directora de barras de Grupo Carolo, comparte la receta de tres cocteles clásicos para refrescarte. Mojito El mojito
Leer más
¡Comparte tu receta de bacalao y gana un viaje a Noruega!
El concurso “Bacalao noruego, Tradición con corazón” premiará las mejores recetas familiares de bacalao noruego. El chef Aquiles Chávez será
Leer más
The Best Chef Awards 2022 reconoce a cuatro cocineros mexicanos
The Best Chef Awards anunció el top 100 de los mejores chefs del mundo, entre los cuales destacan cuatro personalidades
Leer más
7 cosas que tienes que saber de la Iron Chef Gaby Ruiz
Gaby Ruiz, una de las concursantes de Iron Chef México, comparte siete datos acerca de su trayectoria culinaria. Hoy la
Leer más
México gana la Semifinal Regional de S. Pellegrino Young Chef Academy
México es el gran ganador de la Semifinal Regional del Certamen S.Pellegrino Young Chef Academy para representar a Latinoamérica y
Leer más
Grupo Castellano comparte su receta de Paella Valenciana
Hoy 20 de septiembre es el Día Mundial de la Paella, y qué mejor manera de celebrarlo que preparando este
Leer más
Gentleman presenta el Primer Foro de Tendencias Gastronómicas
El próximo 26 de septiembre se llevará a cabo el Primer Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman en el Hotel Four
Leer más