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Bitácora 

Maíces criollos, la fuerza que poco a poco renace de México

23 de marzo de 202223 de marzo de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana fundación tortilla, Maíces Criollos, maíz, Ollin Velasco, rafael mier

Por Ollin Velasco Almanaque de la Cocina Nacional IV Tomás Chiñas es un indígena zapoteco de 68 años, oriundo del

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Son Noticia 

Día Nacional del Maíz: Conoce su importancia en la cultura alimentaria

29 de septiembre de 202129 de septiembre de 2021 Evelyn Castro Día Nacional del Maíz, fundación tortilla, maíz, rafael mier

Hoy es el Día Nacional del Maíz, y no podemos pasar desapercibida su importancia desde las épocas antiguas. Conoce sus

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Bitácora 

Sin Maíz no hay país: en el Día Nacional del Maíz, te decimos los retos a los que se enfrenta

29 de septiembre de 202029 de septiembre de 2020 Antonio Vazquez alimentación, campos, covid-19, maíz, pandemia, rafael mier, sin maíz no hay país, tortilla

El Maíz es uno de los motores económicos de México. Cada vez que surge una crisis como la que estamos

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Son Noticia 

Lanzan portal dedicado al maíz

24 de julio de 202024 de julio de 2020 Evelyn Castro alimentación, fundación tortilla, investigación, rafael mier, sitio web

La organización civil Fundación Tortilla anunció el lanzamiento de una página web dedicada a la divulgación y promoción del maíz

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