Identidad Zapoteca, el nuevo libro de la cocinera Abigail Mendoza
La cocinera tradicional Abigail Mendoza presenta su segundo libro llamado Identidad Zapoteca, la cocina de Abigail Mendoza Ruiz y sus
Leer másLa cocinera tradicional Abigail Mendoza presenta su segundo libro llamado Identidad Zapoteca, la cocina de Abigail Mendoza Ruiz y sus
Leer másDespués de dos años suspendido, se celebró el Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales en Oaxaca: tres días de gastronomía, música
Leer másDespués de dos años de ausencia, regresa el cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca. El Encuentro de Cocineras Tradicionales
Leer másLa tlayuda y el huarache toluqueño están en boca de todos. Aunque sus diferencias los hacen únicos −e inigualables− suelen
Leer másLos dulces regionales de Oaxaca son apreciados en todo el mundo por su proceso de elaboración completamente artesanal y el
Leer másViajar a Oaxaca es una de las mejores experiencias culinarias que puedes encontrar en todo el país. Aquí te decimos
Leer másUno de los platos prehispánicos más importantes en la cocina mexicana es el caldo de piedra, una preparación originaria de
Leer másOaxacalifornia es un evento que reunirá a los máximos exponentes de la gastronomía en las cocinas de los restaurantes de
Leer másEn febrero la Secretaría de Cultura publicó la convocatoria de ¿A qué sabe la patria?, un concurso que reconoce los
Leer másLa cocina de Rodolfo Castellanos, chef del restaurante Origen, refleja el amor a su querida Oaxaca. Conocerlo es adentrarse al
Leer más