Conoce a los ganadores del Premio al Mérito Restaurantero 2025
Ayer, la Universidad del Claustro de Sor Juana, en el Centro Histórico de la Ciudad de México se vistió de
Leer másAyer, la Universidad del Claustro de Sor Juana, en el Centro Histórico de la Ciudad de México se vistió de
Leer másNo hace falta viajar al otro lado del mundo para descubrir que nuestros sabores ya han cruzado fronteras desde hace
Leer másYucatán se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más valiosos de México, gracias a sus ingredientes, tradiciones y
Leer másOaxaca es sinónimo de herencia culinaria, diversidad cultural e ingredientes que cuentan historias. Es una cocina inmensa con ingredientes como
Leer másLa serie documental Ingrediente: México ha sido nominada a los Daytime Emmy como Mejor Programa Cultural Culinario. Disponible en Amazon
Leer másDesde Copenhague hasta la CDMX, Richard Hart, el reconocido chef que conquistó Copenhague, Dinamarca, con la panadería «Hart Bageri», con
Leer másLa Dra. Celeste Ibarra-Herrera, del núcleo de Investigación en Salud de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de
Leer másEn México contamos con una amplia variedad de bebidas ancestrales, entre ellas el tejate, también conocida como la «bebida de
Leer másDebido a distintos factores, el consumo de bebidas no alcohólicas ha crecido en los últimos años. Una de las favoritas
Leer másDescubre el Tamal de muerto, un platillo ceremonial de la Huasteca queretana que honra a los muertos y protege a
Leer más