Grand Tasting 2023: un espectáculo del vino por California Wines

California Wines celebró su diversidad en oferta de vinos con la nueva edición de Grand Tasting, un evento con más de 20 marcas, masterclasses y otras sorpresas.

Este año se llevó a cabo el Grand Tasting California Wines, junto con la presencia de 21 importadores con más de 60 marcas. En esta edición, distintas personalidades del mundo del vino, desde sommeliers hasta influencers, fueron invitados a catar y aprender acerca de la amplia variedad de California Wines.

Asimismo, se llevó a cabo una masterclass destinada a vinos insólitos impartida por el sommelier Miguel Angel Cooley. En ella se cataron seis etiquetas de distintas partes de California: Obsession Symphony, Pine Ridge, Inkblot, Shafer, The Prisoner y Troublemaker.  

La clase abarcó temas sumamente interesantes en donde se habló acerca de la producción de vino en California, la cual ocupa el 4º lugar a nivel mundial; la importancia de la longitud y persistencia en boca; la tipicidad al momento de catar un vino, la cual hace referencia a la constancia y el éxito del vino -es decir, cuando la gente reconoce un vino solo con probarlo-; la subjetividad que conlleva la calidad de un vino, entre otras enseñanzas.

El toque gastronómico

El maridaje no podía faltar en este prestigioso evento. En esta ocasión fue US Meat quien se encargó de deleitarnos con su excelente carne roja americana, de la mano del chef de Huset, Maycoll Calderón, y Mijael Seidel, chef de PatPatz.

Se degustó un Hummus Baharat con pan árabe de la autoría del chef Seidel, y un New York asado con tomatillo, aceite de hierbas y cebolla cambray, del chef Calderón.

Expositores y etiquetas presentes

Cada vez son más las personas que se interesan en el mundo del vino, por ello la importancia de estos eventos y de brindar el espacio para que más público pueda aprender y disfrutar.

Los expositores y etiquetas de esta edición de Grand Tasting California Wines fueron los siguientes:

1. Amazing Wines:
   • Raeburn, California Roots
2. Brew Wines:
   • La Crema
3. Cepas Antiguas:
   • Orin Swift
4. Climats:
   • Dumol
5. Club del Gourmet:
   • Francis Ford Coppola Winery
6. E&J Gallo / Madrileña:
   • Dark Horse, Carnivor, Ghost Pines, LMM, MacMurray
7. ECM de Vinos:
   • Banshee, Bogle Vineyards, Birichino, Cakebread, De Loach, Leviathan, Mount Eden, Pine Ridge, Rombauer, St Francis, Flowers, Chalk Hill
8. Everest Wines & Spirits:
   • Wente, Kendall-Jackson
9. Great Fine Wines / Duckhorn:
   • Duckhorn, Decoy, Calera, Goldeneye, Paraduxx, Postmark
10. Great Fine Wines:
    • Silver Oak, Twomey, Seghesio, Rodney Strong, Daou, Fess Parker, Ridge, Domaine Carneros
11. Grupo La Castellana:
    • The Prisoner, Saldo, Unshackled, Meiomi Pinot Noir, Meiomi Rose
12. Grupo La Castellana:
    • Ménage à Trois, Justin, The Specialist, Sutter Home
13. Grupo La Castellana:
    • Gloria Ferrer, Chateau St Jean, Stag’s Leap
14. Riviera Wines:
    • Drifiting Wines, Obsession Wines, Ironstone Vineyards
15. Robert Mondavi Winery:
    • Robert Mondavi Winery
16. The Wine Co / Grandes Viñedos:
    • Hahn Family Wines, Cycles Gladiator
17. Fetzer Vineyards:
    • Fetzer Vineyards, 1000 Stories
18. Vinos del Mundo:
    • Rutherford Ranch Winery
19. Vino y se fue:
    • Michael David Winery
20. Vinos Wagner:
    • Caymus, Emmolo, Conundrum, Bonanza, Silver, Hope Family Wine, Wagner Family of Wine
21. Vinoteca:
    • Treasury Wine Estates, Paul Hobbs, Jordan, Cupcake Vineyards, Ste. Michelle Wine Estates