CODEX: una experiencia culinaria única inspirada en los códices
Para los viajeros culinarios y amantes de la historia, cenar en el restaurante Codex será tocar el paraíso en Nayarit.
Leer más
Autor: Redaccion Culinaria Mexicana
Inicia La Ruta del Cerdo en el restaurante toluqueño Apapacho
La Ruta del Cerdo es la primera de tres cenas que rinden tributo a la carne de este animal. Conoce
Leer más
Garri´s Hot Chicken: Comfort food en la Roma Norte
La comfort food no tiene reglas, dicen en Garri´s Hot Chicken, un nuevo restaurante de la CDMX que se basa
Leer más
Manuel Victoria, un exponente de la cocina mediterránea española
La destacada trayectoria del chef Manuel Victoria se materializa en las distintas creaciones culinarias inspiradas en la cocina mediterránea española.
Leer más
Eduardo Palazuelos publica el libro Acapulco de mis sabores
Acapulco de mis sabores es un tributo a las recetas más icónicas del bello puerto de Guerrero y a las
Leer más
Firman Decálogo del Programa Nacional de Sustentabilidad
El decálogo tiene como objetivo promover los valores sustentables entre la industria y reactivar la comunicación entre la CANIRAC y
Leer más
Glenmorangie LaSanta 12 años, el whisky que nació para hacer historia
LaSanta 12 años es el primer whisky de la gama “extra-maduros” de la marca Glenmorangie, que pasa por un proceso
Leer más
Dan a conocer la Guía de los 250 grandes restaurantes de México 2022
La Guía, que antes estaba compuesta por 120 restaurantes, ahora incluye 250, mismos que se encuentran distribuidos en toda la
Leer más
Oficios Culinarios 2022: Conoce el programa de conferencias
Oficios Culinarios 2022, el congreso gastronómico más importante de México, se llevará a cabo el lunes 24 de enero bajo
Leer más
Esta receta de Pavlova de la chef Fernanda Covarrubias te enamorará
¡Sorprende a tus invitados! Fernanda Covarrubias, chef de La Postrería, en Guadalajara, compartió el paso a paso de su Pavlova.
Leer más