Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
Desde hace una década, la Medalla Ricardo Muñoz Zurita distingue a investigadores, promotores y autores. Los cuales han dedicado su
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Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
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Ricardo Muñoz Zurita y Grupo Castellano se unen en el nuevo Festival de Arroces
Ricardo Muñoz Zurita, investigador gastronómico y chef de los restaurantes Azul, junto con Mauricio López, chef ejecutivo de Grupo Castellano,
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Litoral, el nuevo restaurante de Ricardo Muñoz Zurita que enaltece los mares de México
El chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita inauguró Litoral, su nuevo proyecto en el Puerto de Cancún, Quintana Roo. Aquí
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Medalla Ricardo Muñoz Zurita: conoce a los ganadores de 2020
En 2015 el reconocido como máximo investigador de la cocina mexicana, Ricardo Muñoz Zurita, en conjunto con Grupo Culinaria Mexicana,
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Ricardo Muñoz Zurita / Pionero de los fogones mexicanos
Antes de que surgiera la oleada de famosos chefs que se mencionan en revistas, televisión y eventos gastronómicos, Ricardo Muñoz
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Muñoz Zurita resucita el mole rosa de Alicia Gironella
El chef Ricardo Muñoz Zurita protegonizó una cena donde el Mole Rosa, receta de Alicia Gironella, fue el protagonista. Por
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Sabores del noreste en Azul restaurantes
La labor del chef Ricardo Muñoz Zurita al frente de los restaurantes Azul Histórico, Azul Condesa y Azul y Oro tiene una constante: la promoción de sabores y productos de cualquier rincón de México. Como parte de los ya conocidos festivales en Azul Restaurantes, durante el mes de noviembre, con la colaboración del chef Humberto Villareal Sáenz, mostrarán los sabores del noreste de nuestro país con un menú especial de cocina regional de Nuevo León.
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Guía México Gastronómico #Los250mx 2026: celebra a los 250 mejores restaurantes de México
Puebla fue sede de la presentación de la Guía México Gastronómico #Los250mx 2026, una publicación creada por Culinaria Mexicana que
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El restaurante Los Panchos recibe reconocimiento por 80 años de tradición y legado gastronómico
En la onceava edición de Sabor es Polanco, el restaurante Los Panchos fue reconocido por su historia, sabor y legado
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