Saltar al contenido
Culinaria Mexicana

  • Personalidades
  • Investigación
  • Para tu Agenda
  • Recetario
  • Equipo Editorial
  • Oficios Culinarios 2025

pehüa

RecetarioSon Noticia
15 de marzo de 2021 Evelyn Castro

Receta: tartar de tasajo y trucha del chef Raúl Valencia

El chef Raúl Valencia, del restaurante Pehüa, comparte la receta de uno de los platillos favoritos de sus comensales: tartar

Leer más
Son Noticia
20 de noviembre de 2020 Evelyn Castro

Necesario investigar a fondo la gastronomía mexicana: Raúl Valencia

A diez años de la declaración de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial, el chef Raúl Valencia, del restaurante

Leer más
Recetario
17 de julio de 2020 Redaccion Culinaria Mexicana

Tres cocteles de Pehüa para cerrar la semana con mucha actitud

Quedarte en casa no significa que no puedas disfrutar de la oferta gastronómica de los restaurantes de la ciudad, con

Leer más
Para tu Agenda
24 de abril de 2020 Dulce Villasenor

Juega con la comida: Pehüa diseña menú para incentivar la creatividad

Por Evelyn Castro Para que la cuarentena no sea un obstáculo que impida desarrollar tu creatividad y la de tu

Leer más
  • Tamal de muerto, un legado olvidado de Querétaro
  • Migrante festejó su 4to aniversario con un evento a beneficio de Save the Children
  • México destaca con cinco nuevas Estrellas Michelin y un total de 181 restaurantes recomendados
  • Sommelier: la profesión que une copas, mesas y gente
  • Torre de Castilla celebrará su aniversario con una cena maridaje
Copyright © 2025 Culinaria Mexicana. Todos los derechos reservados.
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Funciona con WordPress.