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maíz

Son Noticia 

Hallan cabeza del joven dios del maíz en Chiapas

7 de junio de 20227 de junio de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana Chiapas, dios del maíz, inah, maíz, Popol Vuh, zona arqueológica

Arqueólogos encontraron una representación del joven dios del maíz maya en la zona arqueológica de Palenque, en Chiapas. Esta pieza

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Bitácora 

La dieta tradicional mexicana, un tesoro saludable

7 de abril de 20227 de abril de 2022 Majo Martinez Día Mundial de la Salud, dieta tradicional, maíz, méxico, nutrición, salud, triada mesoamericana

Hoy en el Día Mundial de la Salud te invitamos a conocer los beneficios de mantener una dieta a base

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Bitácora 

Maíces criollos, la fuerza que poco a poco renace de México

23 de marzo de 202223 de marzo de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana fundación tortilla, Maíces Criollos, maíz, Ollin Velasco, rafael mier

Por Ollin Velasco Almanaque de la Cocina Nacional IV Tomás Chiñas es un indígena zapoteco de 68 años, oriundo del

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Son Noticia 

Corte mantiene prohibición en siembra de maíz transgénico

15 de octubre de 202115 de octubre de 2021 Gabriela Vazquez maíz, maíz transgénico, SCJN

La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) dio a conocer que seguirá la suspensión judicial que prohíbe la

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Son Noticia 

Día Nacional del Maíz: Conoce su importancia en la cultura alimentaria

29 de septiembre de 202129 de septiembre de 2021 Evelyn Castro Día Nacional del Maíz, fundación tortilla, maíz, rafael mier

Hoy es el Día Nacional del Maíz, y no podemos pasar desapercibida su importancia desde las épocas antiguas. Conoce sus

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Bitácora 

La importancia del emblemático maíz azul en México

31 de agosto de 202131 de agosto de 2021 Majo Martinez INIFAP, maíz, maíz azul, méxico, origen del maíz, producción de maíz

Existen más de 60 variedades de maíz en nuestro país, dentro de ellas, se encuentra el favorito de muchos: el

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Son Noticia 

Gana atole de maíz morado como platillo representativo de México

23 de julio de 202126 de julio de 2021 Redaccion Culinaria Mexicana ¿A qué me sabe la patria?, Atole, concurso, maíz, Tlaxcala

El atole prehispánico de maíz morado, de la cocinera María Teresa Solís López, fue seleccionado como el platillo más representativo

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Para tu Agenda Son Noticia 

Este mapa te dice dónde está el puesto de elotes y esquites más cercano

24 de junio de 202124 de junio de 2021 Gabriela Vazquez antojitos, cdmx, elotes, maíz, mapa de comida

Bien dicen que en la Ciudad de México encuentras antojitos en cada esquina, pero hay uno en particular que nos

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Son Noticia 

Destilería Revés, una apuesta por las bebidas hechas de maíz

3 de marzo de 20213 de marzo de 2021 Evelyn Castro destilados, destilería revés, hans backhoff, maíz, monte xanic

Destilería Revés, el proyecto más reciente del enólogo Hans Backhoff, elabora whisky, vodka y ginebra a base de maíz y

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Son Noticia 

Celebra el Día de las Palomitas con estas curiosidades

19 de enero de 202119 de enero de 2021 Gabriela Vazquez día de las palomitas, maíz, palomitas, palomitas de maíz, popcorn

Este 19 de enero se celebra el Día de las Palomitas, uno de los antojos más recurrentes al momento de

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