Llega a CDMX la 6ª edición de A Qué Me Sabes
Del 13 al 23 de noviembre de 2025, el festival gastronómico A Qué Me Sabes CDMX celebra su sexta edición en la capital. Sin duda, el plan perfecto para los amantes de la buena comida, la sobremesa y la escena nocturna de la ciudad.
Desde su creación en 2020, A Qué Me Sabes cuenta con una filosofía clara: ser un evento por y para los restaurantes. A diferencia de otros festivales, en éste, la ciudad entera se convierte en un escenario de experiencias, menús y cócteles únicos. Cada uno, creado especial y exclusivamente para la ocasión.
Este año, durante 10 días, más de 78 restaurantes, bares, panaderías, heladerías y wine bars abrirán sus puertas para celebrar la riqueza gastronómica de la capital. Desde los íconos de la cocina contemporánea hasta las nuevas aperturas que están dando de qué hablar, esta edición promete una verdadera fiesta de sabores y estilos.
Restaurantes participantes
Los proyectos gastronómicos participantes este año son:
Adoro Gelatería, Alegra, Alesia, Arango Cocina de Raíces, Balagán, Baldío, Bao Bao, Bartola, Broka, Bulla Condesa, Bulla Polanco, Bulla Reforma, Café Arixi, Café de Nadie, Cantina Lupita, Charco, Chicama, Club Sorbet, Cobarde, Diamantina, El Mayor, Eloise Chic Cuisine, Eva Sandwichería, Fabia, Fideo Gordo, Fierro, Fónico, Galea, Gaudir, Granate, Hermético, Iddi’s Bakery, Judas, Kaminari Ramen, Le Nez, Limosneros, Lindy, Long Story Short, Los Pérez Carbón y Comal, Los Sirenos, Luzia, Maison Belén, Maíz Tinto, Maleza, Marea, Marmota, Martina Fonda Fina, Merotoro, Oly, Oropel, Palapa Cantina Caribeña, Palmares Azotea, Papagayo, Pelota Mestiza, Perezoso, Piazza Pasticcio, Plonk, Querido Leo, Saint Jacques Bistrot, Santo Hand Roll Bar, Sepia, Siembra Comedor, Siembra Taquería, Signora Mariola, Somma Wine Bar Lerma, Somma Wine Bar Polanco, Soop Noodle Bar, Tacos de Ciudad, Tajo Pasillo de Mezcal, Temporal, Terraza Cha Cha Chá, The Lamb, Tierra Adentro, Ultramarinos SMC, Veguísima, Via Sol, Xilote y Zimo.
Programa de experiencias
Como cada año, A Qué Me Sabes además ofrece un programa de experiencias exclusivas creadas junto a los patrocinadores y los chefs de la CDMX. Te compartimos el programa:
Jueves 13 de noviembre: Cena de lanzamiento
La sexta edición de A Qué Me Sabes CDMX arranca con una cena que promete romper esquemas. Se trata de un encuentro entre Cobarde y Propio, dos proyectos que entienden la cocina como un territorio de libertad. Tres chefs, Pako Blobaum, Shary Romo y Alex Chávez, unen sus visiones para cocinar sin etiquetas, combinando códigos del fine dining con una sensibilidad intuitiva, emocional y mexicana.
En Cobarde encontrarás un menú de ocho tiempos, disponible a la carta. Entre humo, sabor y autenticidad, esta experiencia marca el inicio oficial del festival, con el apoyo de Evian.
- Venue: Cobarde, Coahuila 143, Roma Norte.
- Precio: A la carta.
- Hora: A partir de las 7:00 p.m.
Jueves 20 de noviembre: Manhattan Night
Una experiencia creada para rendir homenaje al cóctel más icónico de los 80s: el Manhattan, reinterpretado por Woodford Reserve y Judas. Una noche donde cada detalle, la música, la luz y el ritmo, se unen para construir el mejor ambiente.
El menú de Judas acompaña la experiencia con platillos y finger food para compartir. El maridaje ideal para probar el whisky. Un encuentro que celebra la elegancia, la música y el arte del cóctel. Se trata de una colaboración única entre AQMS, Woodford, Judas y Noeve.
- Venue: Judas, Durango 186-A, Roma Norte.
- Precio: A la carta.
- Hora: A partir de las 9:00 p.m.
Viernes 21 de noviembre: Noche Salvaje
Otra experiencia de A Qué Me Sabes es la Noche Salvaje, donde se celebra la pesca sustentable con un menú especial creado por el equipo de Fónico. Entre vegetación frondosa, luces bajas y una selección musical que evoca el ritmo del océano, el espacio se transforma en una jungla urbana donde todo vibra distinto.
Una noche para dejarse llevar — salvaje, viva y deliciosa.
- Venue: Fónico, Salamanca 85, Roma Norte.
- Precio: A la carta.
- Hora: A partir de las 7:00 p.m.
Conoce más acerca de A Qué Me Sabes en sus redes sociales: @aquemesabes.
