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Redaccion Culinaria Mexicana 25 de septiembre de 202325 de septiembre de 2023 Alfonsina, Arca Tierra, Levadura de Olla, Macuitl Molino, Múcara, Sabor de la Tierra, xokol

Sabor de la Tierra: un encuentro con las cocinas de México y sus raíces campesinas

Sabor de la Tierra es un evento gastronómico, presentado por Arca Tierra, que reúne a chefs de todo México para

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Evelyn Castro 12 de agosto de 202112 de agosto de 2021 Adria Montaño, Alfonsina, Georgina, Jorge León, Oscar Segundo, xokol, Xrysw Ruelas

Cuatro cocineros promesa de la gastronomía mexicana

Un grupo de jóvenes se abre paso en las cocinas de todo el país para inyectar sabores frescos e ideas

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