Todo lo que tienes que saber acerca del café de altura
El término café de altura es una opción con múltiples cualidades, debido a sus ecosistema de cultivo. Te contamos todas
Leer más
Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Cinco alimentos presentes en la dieta mexicana que ayudan a prevenir el cáncer
En la cocina mexicana existen ingredientes con propiedades específicas que han sido estudiadas por su capacidad para proteger al cuerpo
Para tu Agenda
FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara
El festival de vino mexicano (FEVINO) celebrará su onceava edición en Guadalajara, Jalisco, con la participación de más de 60
El Mural de los Poblanos presenta nuevo menú de cuaresma
Este año, El Mural de los Poblanos presenta un menú de cuaresma en colaboración con Erik Guerrero, chef del restaurante
Leer más
Enaltecen la cocina de Quintana Roo en el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano
Este fin de semana se llevó a cabo el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, un encuentro que reunió a más
Leer más
El chef Isaac Herrera es galardonado como Mejor Chef Rising Star
Isaac Herrera, chef ejecutivo de Carolo y Casa Ó fue galardonado en la premiación de World Olive Oil Awards. Aquí
Leer más
Cinco margaritas en la CDMX que no te puedes
Hoy es el Día Internacional de la Margarita, y qué mejor manera de festejarlo que con cinco deliciosos cocteles en
Leer más
S. Pellegrino Young Chef Academy abre su convocatoria a los jóvenes talento
A partir de hoy, la sexta edición de S. Pellegrino Young Chef Academy 2024-2025 abre su convocatoria a los chefs,
Leer más
Se unen por el cuidado de los océanos en la 4ª edición del Summit Latinoamericano
Generar conciencia, el apoyo a pequeños productores y promover tratados relacionados con el cuidado del medio ambiente, fueron algunos de
Leer más
¡Más de 200 sabores de helado! Llega la Feria Internacional del Helado y la Paleta
Del 22 al 24 de febrero, más de 200 marcas de helado de todo el mundo se reunirán en la
Leer más
Cinco cortes de carne que todo experto debe conocer
Mike Dávila, chef ejecutivo del restaurante Cacahava, de Grupo Carolo, comparte cinco cortes de carne para iniciar como maestro parrillero,
Leer más
Celebra el amor y la amistad con estas experiencias gastronómicas
“Ramos” hechos con pan dulce, clases de cocina en pareja, pasteles y cenas exclusivas son solo algunas de las experiencias
Leer más