Saltar al contenido
Culinaria Mexicana

  • Personalidades
  • Investigación
  • Para tu Agenda
  • Recetario
  • Equipo Editorial
  • Oficios Culinarios 2025
10 aportaciones de Ferran Adrià a la gastronomía
Bitácora

10 aportaciones de Ferran Adrià a la gastronomía

10 de octubre de 2025 Majo Martinez
Matti cumple un año y festeja con un menú degustación de sus favoritos
Son Noticia

Matti cumple un año y festeja con un menú degustación de sus favoritos

8 de octubre de 2025 Majo Martinez
COMEPESCA anuncia la 5ª edición del Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola en Mérida
Son Noticia

COMEPESCA anuncia la 5ª edición del Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola en Mérida

1 de octubre de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
CDMX inaugura su primera tortillería comunitaria de maíz nativo
Son Noticia

CDMX inaugura su primera tortillería comunitaria de maíz nativo

25 de septiembre de 2025 Majo Martinez
10 aportaciones de Ferran Adrià a la gastronomía
Bitácora

10 aportaciones de Ferran Adrià a la gastronomía

10 de octubre de 2025 Majo Martinez
Matti cumple un año y festeja con un menú degustación de sus favoritos
Son Noticia

Matti cumple un año y festeja con un menú degustación de sus favoritos

8 de octubre de 2025 Majo Martinez
COMEPESCA anuncia la 5ª edición del Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola en Mérida
Son Noticia

COMEPESCA anuncia la 5ª edición del Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola en Mérida

1 de octubre de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
CDMX inaugura su primera tortillería comunitaria de maíz nativo
Son Noticia

CDMX inaugura su primera tortillería comunitaria de maíz nativo

25 de septiembre de 2025 Majo Martinez

Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025

3 de mayo de 2025 Dulce Villasenor

Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz
Personalidades

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz

26 de marzo de 2025 Dulce Villasenor
Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México
Personalidades

Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México

3 de abril de 2024 Evelyn Castro
Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera
Personalidades

Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera

8 de marzo de 2024 Evelyn Castro

Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá

10 de mayo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma
Recetario

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma

14 de marzo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín
Recetario

Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín

13 de febrero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año
Recetario

Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año

15 de enero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Bitacora

10 aportaciones de Ferran Adrià a la gastronomía
Bitácora

10 aportaciones de Ferran Adrià a la gastronomía

10 de octubre de 2025 Majo Martinez

Ferran Adrià Acosta, nacido en Barcelona en 1962, es uno de los chefs más influyentes de la cocina de vanguardia

7 ideas de Sotero Sostenible que pueden transformar la industria de la hospitalidad
Bitácora

7 ideas de Sotero Sostenible que pueden transformar la industria de la hospitalidad

28 de agosto de 2025 Majo Martinez
Bebidas alcohólicas en envases de cartón: innovación sostenible
Bitácora

Bebidas alcohólicas en envases de cartón: innovación sostenible

26 de agosto de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
10 restaurantes en Yucatán que no puedes dejar pasar
Bitácora

10 restaurantes en Yucatán que no puedes dejar pasar

7 de agosto de 2025 Fernanda Diosdado Carrillo

Para tu Agenda

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial
Para tu Agenda

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial

13 de agosto de 2025 Majo Martinez

Del 15 al 31 de agosto, American Express presenta #AmexForFoodies, una experiencia gastronómica que reúne a 31 restaurantes de la

LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición
Para tu Agenda

LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición

25 de julio de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara
Para tu Agenda

FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara

29 de mayo de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
Los mejores tamales para el Día de la Candelaria
Para tu Agenda

Los mejores tamales para el Día de la Candelaria

31 de enero de 2025 Majo Martinez
Son Noticia
22 de abril de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

¡Refréscate! Blanco Castelar estrena menú de primavera

Blanco Castelar, restaurante de Grupo Carolo, estrenó un menú de temporada ideal para refrescarte durante la época de calor, ¡no

Leer más
Son Noticia
19 de abril de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Puratos presenta cuatro productos que facilitan el día a día en la pastelería

Un cheesecake listo para servirse, crema de nata hecha a base de plantas y cocoa sustentable, son algunos de los

Leer más
Bitácora
18 de abril de 2024 Majo Martinez

Tipos de cubiertos, la forma correcta de colocarlos y su lenguaje en la mesa

El protocolo en mesa se conforma por reglas y lineamientos a seguir, dentro de los cuales se encuentran los cubiertos,

Leer más
Bitácora
17 de abril de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

¡Brinda con Win! El nuevo vino espumoso sin alcohol

Win, de las bodegas familiares Matarromera, se abre camino entre las nuevas tendencias libres de alcohol, sanas y saludables. Te

Leer más
Son Noticia
16 de abril de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

¡Menús saludables y divertidos! Kids Delights, la campaña de U.S Meat dirigida a los niños

U.S. Meat celebra el Día del Niño con 12 menús infantiles, que ya están disponibles en 17 restaurantes de la

Leer más
Plumas Culinarias
15 de abril de 2024 Claudio Poblete Ritchel

Carta de amor a un coctel

Llegamos puntuales a nuestra cita. Estamos en Ensenada, con motivo de la edición 2024 del reputado Festival de las Conchas

Leer más
Son Noticia
11 de abril de 2024 Evelyn Castro

Gaby Ruiz inaugura «Cielito Querido Legado», un recorrido por las cocinas de México

Cielito Querido Legado llegó a redefinir las experiencias culinarias al interior de las cafeterías. Conoce este nuevo concepto, dirigido por

Leer más
Son Noticia
10 de abril de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Migrante celebró su aniversario en apoyo a Save the Children

Todos los fondos recaudados serán destinados a Save the Children, y a los menores afectados por el huracán Otis, en

Leer más
Son Noticia
9 de abril de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Sotero, el 5to mejor restaurante de México de acuerdo con La Liste

¡Enhorabuena! El restaurante Sotero, en Pachuca, Hidalgo, obtuvo el quinto lugar dentro de los mejores restaurantes de México que figuran

Leer más
Bitácora
5 de abril de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Disfruta de estas frutas y verduras de primavera

Saca provecho de la llegada de la primavera y disfruta del mejor momento de las frutas y verduras de temporada.

Leer más
  • ← Anterior
  • Siguiente →
  • 10 aportaciones de Ferran Adrià a la gastronomía
  • Matti cumple un año y festeja con un menú degustación de sus favoritos
  • COMEPESCA anuncia la 5ª edición del Summit Latinoamericano por la Sostenibilidad Pesquera y Acuícola en Mérida
  • CDMX inaugura su primera tortillería comunitaria de maíz nativo
  • Tori Tori apuesta por la pesca sustentable de la mano de Comepesca y Pesca con futuro
Copyright © 2025 Culinaria Mexicana. Todos los derechos reservados.
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Funciona con WordPress.