Mónica Patiño/ Reina de la gastronomía
Su nombre nos evoca a una chef perfecta que ofrece una gastronomía balanceada, llena de matices que conquista los paladares
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Personalidades
Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
Flor de Caña presenta su ron más exclusivo: un ultrapremium de 35 años
Flor de Caña celebró el lanzamiento de Flor de Caña 35 Años, la edición más exclusiva en toda la historia
Para tu Agenda
#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial
Del 15 al 31 de agosto, American Express presenta #AmexForFoodies, una experiencia gastronómica que reúne a 31 restaurantes de la
Lula Martin del Campo/ Una hiistoria de éxitos
Estrella del firmamento gastronómico, Lula Martín del Campo es una de las chefs más destacas de la cocina de nuestro
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Sinaloa / Un estado que encanta
Especialidades típicas como chilorio, tacuarines, borrego tatemado, tamales; además de exquisitos platillos con ingredientes provenientes del mar son un verdadero
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Martha Ortiz / La elegancia en la cocina
Martha Ortiz Chapa es chef propietaria del restaurante Dulce Patria, un sitio culinario donde la chef interpreta en sus creaciones
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Lucero Soto / Embajadora de la sazón michoacana
La chef Lucero Soto es una de las principales promotoras y expositoras a nivel nacional e internacional de la gastronomía
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Josefina Santacruz / Una solida carrera culinaria
La chef Josefina Santa Cruz se graduó del Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York, en 1993. Desde
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Conejo Enchilado RABBIT IN ORANGE JUICE, CHILE, AND PULQUE by chef Gerardo Vázquez Lugo
Conejo enchilado en jugo de naranja y pulque Propuesta del chef Gerardo Vázquez Lugo Ingredientes: 1 conejo 1 de cabeza
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José Ramón Castillo / Maestro del Chocolate Nacional
José Ramón Castillo, fundador de la Chocolatería QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, reconocida por la guía internacional Le Guide de Croqueurs de Chocolat como una de las mejores del mundo, es uno de los máximos exponentes del cacao nacional.
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Jorge Vallejo / La trayectoria de un gran chef
Actualmente, Jorge Vallejo es uno de los chefs más importantes de México. Su restaurante Quintonil ,el cual fundó junto a
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Jair Téllez / Sazones que conquistan
Oriundo de Hermosillo, Sonora Jair Téllez se ha caracterizado por ser un chef con gran talento que transforma todos los
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