Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
La Cocina del Bizco, del chef Jesús Pedraza, fue reconocida como Apertura del Año en la Guía México Gastronómico Los
El próximo 17 de febrero comenzará un nuevo año según el calendario tradicional chino. En 2026, este Año Nuevo Chino
Una reconfortante manera de comenzar el día es con una humeante taza de café acompañada de pan dulce, o bien, con un desayuno sustancioso que incluya huevos en cualquiera de sus versiones -estrellados, pochados, revueltos o en omelette-, pan y vegetales. Aprendimos a preparar lo mejor de dos mundos en Sobremesa, en una clase de cocina con productos orgánicos Aires de Campo.
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Del 8 al 15 de septiembre, la Riviera Maya se llenará de sabor por cuarto año consecutivo con un festival dedicado a la gastronomía en el Barceló Maya Grand Resort.
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Hablar de Acapulco nos lleva a pensar en sol, arena y playa, e inmediatamente después en la exquisita gastronomía con la que cuenta; por ello, se ha organizado el festival gastronómico “Entre Vino, Mar y Tierra, Golf & Gourmet”, del 12 al 14 de julio en Mundo Imperial Acapulco, teniendo como sede el Hotel Princess.
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El consumo y comercialización de productos orgánicos es un movimiento que hoy tiene gran relevancia en todo el mundo. Fue Guadalupe Latapí, empresaria, durante los inicios de este fenómeno mundial, quien comenzó a generar conciencia a…
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Enmarcado por un diseño interior estilo Art Decó y una mezcla entre elementos naturales y figuras simétricas, el restaurante de Palacio de Hierro, La Cantina Palacio Santa Fe, nos ofrece un hermoso escaparate para observar la creciente mancha urbana de la Ciudad de México
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Santa Fe es una zona de la Ciudad de México en constante crecimiento, no sólo en infraestructura, nuevos complejos de edificios y centros comerciales, también en restaurantes y opciones de entretenimiento que, en conjunto, son un amplio catálogo de alternativas para cualquier gusto y antojo. Hoy te contamos sobre un lugar que, además de buena comida, ofrece una amplia variedad de opciones para pasarla bien: Alboa Prime Entertainment Hall.
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La prestigiosa marca de chocolate belga, Callebaut, anunció recientemente a su nuevo embajador mexicano, una figura de la panadería y repostería en nuestro País: el chef Eduardo Da Silva. El nombramiento lo obtuvo de manos de Antoine Evrard, embajador de Bélgica y de la marca en México, como resultado de su trayectoria de más de 18 años y sus emblemáticos postres elaborados con chocolate.
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En México, la ingesta de insectos (entomofagia) es un hábito que ha estado presente desde la época prehispánica. Esta práctica también es común en países asiáticos, africanos y algunos de Latinoamérica.
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Te presentamos a la chef Gabriela Ruiz de los restaurantes Carmela&Sal en la Ciudad de México
y GourmetMX en Villahermosa, Tabasco
Oaxaca es un mágico estado en el que día a día se viven las tradiciones ancestrales a flor de piel. Tal es el caso del Día de la Samaritana, una celebración en la cual las calles se llenan de mesas con cántaros de barro y enormes recipientes llenos de aguas frescas mientras habitantes y curiosos deambulan con un vaso vacío esperando ser rellenado por aguas de horchata, jamaica, limón, melón, sandía, tuna y chilacayota.
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