Torre de Castilla celebrará su aniversario con una cena maridaje
El próximo viernes 6 de junio Torre de Castilla conmemora su 23 aniversario con una cena-maridaje y show de flamenco en vivo.
El restaurante Torre de Castilla, uno de los grandes referentes de la cocina española en Ciudad de México y parte de Grupo Castellano, festejará su 23 aniversario con una noche muy especial. La celebración contará con una cena-maridaje de seis tiempos acompañada de un espectáculo de flamenco en vivo.
Este viernes 6 de junio a las 8:00 pm, los comensales podrán disfrutar de una experiencia única. Que combina lo mejor de la gastronomía española con el arte del flamenco.
El menú de aniversario, diseñado por el chef ejecutivo Mauricio López, es un homenaje a los grandes clásicos de Grupo Castellano, en especial Torre de Castilla. Esos platillos que han marcado la memoria de sus fieles comensales por más de dos décadas.
En formato degustación, el menú rinde homenaje a los clásicos de Grupo Castellano. La experiencia inicia con los emblemáticos Camarones Iñaki, servidos rasurados y terminados con la icónica salsa especial de la casa y caviar. Continúa con las Pescadillas de marlín ahumado y la tradicional Fabada asturiana, elaborada con auténticas fabes de la granja.
Después, Chipirones en su tinta con arroz blanco, seguidos de una jugosa Costilla cargada braseada lentamente en su horno de leña. Para quienes prefieran pescado, estará disponible el Lomo de róbalo a la Koskera, una preparación clásica del País Vasco con espárragos, almejas y pimientos del piquillo.
El cierre de este menú de aniversario será con un Chamorro de cerdo a la sidra, el favorito de Torre de Castilla. Y, como broche de oro, de postre será el Arroz con leche y Helado de turrón.
¿Cómo reservar?
El costo por persona es de $1,500 (no incluye servicio), y se recomienda reservar con anticipación al 5552810906 o 5552810907, ya que el cupo es limitado.
La reservación se confirma con el pago anticipado de la cena vía transferencia. Los datos bancarios pueden solicitarse directamente en esos números o a través de redes sociales.
Con más de dos décadas de historia, Torre de Castilla rinde homenaje —en este aniversario y todos los días— a las raíces de la cocina española, en un ambiente elegante y cálido donde cada detalle está pensado para brindar una experiencia memorable.
Acerca de Grupo Castellano
Fundado desde hace más de 60 años por don Ricardo Vega Velasco, Grupo Castellano trabaja con los mejores ingredientes para ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria llena de sabores.
Grupo Castellano es una familia que se distingue en “El arte del buen comer y beber, al estilo español”. Siempre, en sus cuatro restaurantes: Centro Castellano Centro Histórico, Centro Castellano Camino Real, Torre de Castilla y Vega, ubicado al Sur de la CDMX.
