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huerto

Bitácora
18 de junio de 2025 Fernanda Diosdado Carrillo

10 restaurantes reconocidos por su gastronomía sostenible en México

Hoy, en el Día de la Gastronomía Sostenible, te compartimos 10 proyectos gastronómicos en México con una cocina sostenible, digna

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Bitácora
22 de noviembre de 2022 Majo Martinez

Del jardín a la mesa: te contamos cómo hacer un huerto en casa

Los huertos en casa favorecen las cadenas cortas agroalimentarias, las cuales traen consigo distintos beneficios alimentarios y para el medio

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Bitácora
30 de mayo de 2022 Majo Martinez

¿Qué son las hortalizas y cuál es su importancia en la cocina?

Descubre las bondades de incluir las hortalizas en la alimentación, su clasificación de acuerdo con el ciclo de vida vegetal,

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Para tu Agenda
27 de mayo de 2022 Majo Martinez

La Aldea Avándaro, experiencias del huerto a la mesa

Celia Marín y la chef Sonia Ortiz comparten todos los saberes del huerto y su cocina ecológica en La Aldea

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