Del jardín a la mesa: te contamos cómo hacer un huerto en casa
Los huertos en casa favorecen las cadenas cortas agroalimentarias, las cuales traen consigo distintos beneficios alimentarios y para el medio
Leer más
huerto
¿Qué son las hortalizas y cuál es su importancia en la cocina?
Descubre las bondades de incluir las hortalizas en la alimentación, su clasificación de acuerdo con el ciclo de vida vegetal,
Leer más
La Aldea Avándaro, experiencias del huerto a la mesa
Celia Marín y la chef Sonia Ortiz comparten todos los saberes del huerto y su cocina ecológica en La Aldea
Leer más