Saltar al contenido
Culinaria Mexicana

  • Personalidades
  • Investigación
  • Para tu Agenda
  • Recetario
  • Equipo Editorial
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez
José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
Son Noticia

José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto

20 de marzo de 2026 Majo Martinez
Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
Son Noticia

Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año

18 de marzo de 2026 Majo Martinez
Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez
La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez
José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
Son Noticia

José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto

20 de marzo de 2026 Majo Martinez
Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
Son Noticia

Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año

18 de marzo de 2026 Majo Martinez
Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez

Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025
Personalidades

Adiós a Susana Trilling, ganadora de la Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2025

3 de mayo de 2025 Dulce Villasenor

Chef, autora, presentadora de televisión y consultora gastronómica, Susana Trilling falleció el pasado 2 de mayo de 2025. Figura destacada

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz
Personalidades

Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz

26 de marzo de 2025 Dulce Villasenor
Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México
Personalidades

Sergio Camacho asume la presidencia de Vatel Club México

3 de abril de 2024 Evelyn Castro
Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera
Personalidades

Mujeres que enaltecen a la industria restaurantera

8 de marzo de 2024 Evelyn Castro

Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
Recetario

¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá

10 de mayo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma
Recetario

Dos recetas para saborear la época de Cuaresma

14 de marzo de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín
Recetario

Receta de pastel de chocolate y frutos rojos para festejar el San Valentín

13 de febrero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana
Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año
Recetario

Tres recetas saludables para cumplir tus metas este año

15 de enero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Bitacora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
Bitácora

La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026

23 de marzo de 2026 Majo Martinez

La Cocina del Bizco, del chef Jesús Pedraza, fue reconocida como Apertura del Año en la Guía México Gastronómico Los

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
Bitácora

Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos

17 de marzo de 2026 Majo Martinez
Frutas mexicanas de marzo y cómo aprovecharlas en la cocina
Bitácora

Frutas mexicanas de marzo y cómo aprovecharlas en la cocina

10 de marzo de 2026 Majo Martinez
El mejor restaurante de México 2026 está en Oaxaca: Tierra del Sol, de Olga Cabrera
Bitácora

El mejor restaurante de México 2026 está en Oaxaca: Tierra del Sol, de Olga Cabrera

9 de marzo de 2026 Majo Martinez

Para tu Agenda

6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026
Para tu Agenda

6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026

12 de febrero de 2026 Majo Martinez

El próximo 17 de febrero comenzará un nuevo año según el calendario tradicional chino. En 2026, este Año Nuevo Chino

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial
Para tu Agenda

#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial

13 de agosto de 2025 Majo Martinez
LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición
Para tu Agenda

LuxuryLab Global 2025 reunirá a los protagonistas del lujo en su XIV edición

25 de julio de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara
Para tu Agenda

FEVINO, el festival de vino mexicano, llega de nuevo a Guadalajara

29 de mayo de 2025 Redaccion Culinaria Mexicana
Son Noticia
5 de octubre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Los Panchos, entre el 10% de los restaurantes más populares del mundo

Las buenas opiniones de los comensales le otorgaron a Los Panchos el premio Travellers’ Choice por la plataforma TripAdvisor. En

Leer más
Son Noticia
3 de octubre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

¡Talleres, catas y mucho pan! Celebra el Día de Muertos con Buñuelo

La panadería Buñuelo elaboró tres variedades de pan de muerto, una rebanada de panqué, pain suise y una galleta, que

Leer más
Son Noticia
2 de octubre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

¡El Oktoberfest llegó a Glü Glü! Aprende a elaborar embutidos y cerveza artesanal

La tercera experiencia culinaria de Glü Glü guiará a sus asistentes por la elaboración de cerveza artesanal y el mundo

Leer más
Bitácora
29 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Maíces criollos, la fuerza que poco a poco renace de México

Por Ollin Velasco Tomás Chiñas es un indígena zapoteco de 68 años, oriundo del Istmo de Oaxaca. Él ha dedicado

Leer más
Son Noticia
27 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Culinaria Mexicana recibe el Premio Gentleman a la Comunicación Gastronómica

¡Enhorabuena! Culinaria Mexicana, casa editorial con más de 15 años de experiencia, recibió el Premio a la Comunicación Gastronómica, otorgado

Leer más
Son Noticia
26 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Enrique Olvera celebra el 78 aniversario de Los Panchos con un taco de edición especial

El taco de Enrique Olvera estará disponible durante todo el mes de octubre en Los Panchos Anzures y las sucursales

Leer más
Son Noticia
25 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Sabor de la Tierra: un encuentro con las cocinas de México y sus raíces campesinas

Sabor de la Tierra es un evento gastronómico, presentado por Arca Tierra, que reúne a chefs de todo México para

Leer más
Bitácora
22 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Cinco caldos «levantamuertos» para curar la resaca

En la gastronomía mexicana no pueden faltar los caldos y las sopas reconfortantes para curar la resaca. Te contamos de

Leer más
Son Noticia
20 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Yogur griego, un alimento alto en beneficios

Consumir yogur griego no solamente vuelve nuestros desayunos deliciosos, también trae beneficios a nuestro cuerpo. Te contamos sobre ello. El

Leer más
Bitácora
19 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Un «bolillo para el susto»: ¿Mito o realidad?

En la conmemoración de los terremotos del 19 de septiembre de 1985 y 2017, investigamos por qué los mexicanos tenemos

Leer más
  • ← Anterior
  • Siguiente →
  • La Cocina del Bizco, la taberna española que conquistó la Condesa y fue premiada en la Guía México Gastronómico 2026
  • José Vidal, el joven chef de Sikil que pone a Valladolid en alto
  • Medalla Ricardo Muñoz Zurita 2026: quiénes son los galardonados este año
  • Umami, el quinto sabor que transforma nuestros sentidos
  • Dónde comer en Yucatán: 5 restaurantes que debes conocer
Copyright © 2026 Culinaria Mexicana. Todos los derechos reservados.
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Funciona con WordPress.