Chihuahua: Cuna de Francisco Villa
Chihuahua es el estado más grande del país, cuenta con infinidad de atractivos turísticos entre los que destacan museos, edificaciones
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Leer másFrancisco Ruano es chef propietario del restaurante Alcalde en Guadalajara, como casi todos los cocineros de nuestro país su amor
Leer másDesde épocas lejanas la gastronomía de Guanajuato se ha visto muy influenciada por los estados vecinos principalmente, así como por
Leer másEl chile habanero es parte inseparable de la historia gastronómica de los mexicanos, es una de esas especies con valor
Leer másEmprendedor, dinámico y sagaz con las características de un chef que ha sido pilar de la docencia gastronómica en México.
Leer másEl chef Enrique Olvera se ha convertido en uno de los representantes de la cocina mexicana de autor más reconocidos dentro y fuera de las fronteras del país.
Leer másLa vainilla es uno de los ingredientes más utilizados en la elaboración de postres, bebidas y platillos en el mundo. Alimento que se extrae de la orquídea que asombró a los conquistadores españoles al llegar al Nuevo Mundo.
Leer másEl ‘Mango Ataulfo de Sonocusco’ es de sabor dulce cremoso y de textura suave, firme y sin fibras. Su piel
Leer másLa bebida típica de Michoacán es la famosa charanda, aguardiente derivado del jugo de caña y sus derivados, un trago que ha conquistado a los amantes del buen beber.
Leer másComo la mayoría de los grandes chef de México David Cetina sintió una gran atracción por las artes culinarias siendo
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