El pasado martes 7 de febrero, en Parián Condesa, el chef Aquiles Chávez dio a conocer una iniciativa que, en colaboración con Culinaria Mexicana, ha denominado “Compra Localmente”.

El Foro de Negocios del Retail y la Industria Alimentaria tendrá sede en Guadalajara del 07 al 09 de marzo.

Esta exposición, considerada un referente en el mundo del café y productos gourmet, ofrece a emprendedores la oportunidad de conocer todo lo relacionado al ramo para emprender un negocio o hacer crecer el propio al reunirse con dueños de cafeterías, restaurantes, productores y tostadores de café, fabricantes de maquinaria, entre otros.

Los próximos días 4 y 5 de marzo en los viñedos La Redonda, localidad de Ezequiel Montes Querétaro, se llevará a cabo la octava edición de la máxima exhibición de vinos mexicanos.