Sotero enaltece los grandes clásicos en un nuevo menú
El restaurante Sotero, del chef Aquiles Chávez, incluyó nuevos platillos a su carta para satisfacer los pequeños antojos, que surgen
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Autor: Redaccion Culinaria Mexicana
Fallece Diana Kennedy, una vida de investigación culinaria
Su andar ya es pausado. Sin embargo, eso no le ha impedido a Diana Kennedy seguir con el dinamismo que la caracteriza para seguir promoviendo e investigando la cocina nacional. Una mujer que ha vivido gran parte de su vida en un país que la conquisto y que la enamoró por su riqueza gastronómica.
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¡Aparta la fecha! Llega la Fiesta de Hongos Mixtecos a Oaxaca
La segunda “Fiesta de los hongos mixtecos” en Oaxaca contará con más de 30 productores de hongos y 35 cocineras
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Pujol y Quintonil, entre los diez mejores restaurantes del mundo
Los restaurantes Pujol y Quintonil lograron posicionarse en lista de los mejores restaurantes del mundo, de acuerdo con The World’s
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Chefs se unen por los mares en festival «Amigos del Mar»
Mayakoba y COMEPESCA se unen para brindar una cena a beneficio de la pesca sustentable con más de 20 chefs
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México pasa a la final en el certamen culinario Bocuse d’Or
México está muy cerca de obtener el galardón más importante de la cocina universal. El equipo mexicano liderado por el
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Endulza el verano: Tres recetas para disfrutar la Piña Colada
¡Continúa con la celebraciones de la Piña Colada! Te compartimos tres recetas para endulzar los días de verano. Por Andrea
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Mercado Reyes D el Pacífico: las mejores marisquerías en un solo lugar
Lánzate al Mercado Reyes D el Pacífico y disfruta de los mejores mariscos de la Ciudad de México este fin
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Día Mundial del Cacao: todo lo que tienes que saber de este fruto
Hoy se celebra el Día Mundial del Cacao, un fruto sagrado y delicioso que podemos disfrutar en un sinfín de
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Aquiles Chávez y Daniel Ovadía sorprenden en el MLB Chef 2022
Cuatro chefs mexicanos, entre ellos, Aquiles Chávez y Daniel Ovadía, prepararon platillos inspirados en el Dodgers Stadium, casa del All
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