10 aportaciones de Ferran Adrià a la gastronomía
Ferran Adrià Acosta, nacido en Barcelona en 1962, es uno de los chefs más influyentes de la cocina de vanguardia
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Autor: Majo Martinez
Matti cumple un año y festeja con un menú degustación de sus favoritos
Con motivo de su primer aniversario, Matti Osteria, de los chefs y socios Alfredo Llantada y Hugo Ramos, presenta un
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CDMX inaugura su primera tortillería comunitaria de maíz nativo
En el marco del Día Nacional del Maíz, celebrado cada 24 de septiembre, la Ciudad de México presentó la primera
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Cocina Unida por Palestina: 3 restaurantes en CDMX se unen con platillos solidarios
En la Ciudad de México, tres restaurantes se han sumado a una causa urgente a través de la cocina. Bajo
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7 ideas de Sotero Sostenible que pueden transformar la industria de la hospitalidad
La cuarta edición de Sotero Sostenible, organizada por el restaurante Sotero, Cocina de Oficio, encabezado por el chef Aquiles Chávez,
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Restaurantes se unen a la iniciativa “Pide lo que quieras y paga lo que puedas”
Como un acto de solidaridad, distintos restaurantes de la Ciudad de México, y por primera vez también uno en Mérida,
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Los Panchos se une al Festival del Taco en W Mexico City
Del 15 de agosto al 31 de septiembre, Los Panchos participará en el Festival del Taco. Un evento que celebra
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Los Panchos se suma a la campaña Platillo Solidario
Con casi 80 años de historia, Los Panchos, un referente de la cocina mexicana tradicional, reafirma su compromiso social al
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#AmexForFoodies, 31 restaurantes de CDMX con menús a precio especial
Del 15 al 31 de agosto, American Express presenta #AmexForFoodies, una experiencia gastronómica que reúne a 31 restaurantes de la
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La Cantina Palacio celebra la cocina poblana con un nuevo festival gastronómico
Durante agosto, septiembre y octubre, La Cantina Palacio recibe a uno de los grandes representantes de la gastronomía mexicana. Se
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