Saltar al contenido
Culinaria Mexicana

  • Personalidades
  • Investigación
  • Para tu Agenda
  • Recetario
  • Equipo Editorial

personalidades

Personalidades
2 de febrero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Fallece Alicia Gironella De’Angeli, pilar de la cocina mexicana

Alicia Gironella De’Angeli, chef incansable, promotora de la cocina tradicional mexicana. Fundadora de los restaurantes Los Naranjos y El Tajín, delegada de Slow Food México y presidenta de Cultura Culinaria A.C.

Leer más
Personalidades
7 de marzo de 2022 Majo Martinez

Mandoka: relatos que dan voz a los ingredientes

María Paola Núñez, creadora de Mandoka, nos platica acerca de este emprendimiento lleno de creatividad, historias, feminismo y recetas que

Leer más
  • FEVINO 2026 celebra su 12ª edición en Guadalajara
  • ¿Pan blanco o integral? Mitos y verdades nutricionales
  • 10 restaurantes en Baja California que tienes que conocer
  • De la cava al fermento: 3 formas de entender las bebidas en la cocina mexicana
  • Los Panchos recibe el premio Homenaje a la Trayectoria en la Guía México Gastronómico 2026
Copyright © 2026 Culinaria Mexicana. Todos los derechos reservados.
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Funciona con WordPress.