Saltar al contenido
Culinaria Mexicana

  • Personalidades
  • Investigación
  • Para tu Agenda
  • Recetario
  • Equipo Editorial

personalidades

Personalidades
2 de febrero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Fallece Alicia Gironella De’Angeli, pilar de la cocina mexicana

Alicia Gironella De’Angeli, chef incansable, promotora de la cocina tradicional mexicana. Fundadora de los restaurantes Los Naranjos y El Tajín, delegada de Slow Food México y presidenta de Cultura Culinaria A.C.

Leer más
Personalidades
7 de marzo de 2022 Majo Martinez

Mandoka: relatos que dan voz a los ingredientes

María Paola Núñez, creadora de Mandoka, nos platica acerca de este emprendimiento lleno de creatividad, historias, feminismo y recetas que

Leer más
  • ¿Qué es el éxito en la cocina? La visión de Andoni Luis Aduriz, chef de Mugaritz
  • 6 Restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino 2026
  • ¿A qué sabe México? 7 lecciones de Santiago Lastra para cocinar con identidad en el extranjero
  • San Valentín: 9 experiencias gastronómicas y regalos deliciosos para celebrar
  • Guía México Gastronómico #Los250mx 2026: celebra a los 250 mejores restaurantes de México
Copyright © 2026 Culinaria Mexicana. Todos los derechos reservados.
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Funciona con WordPress.