gastronomia oaxaqueña

Entrevista: Celia Florián, la mejor chef del año por la Guía México Gastronómico

Celia Florián, reconocida como “Chef del año” por el consejo de votantes de la Guía México Gastronómico 2022, afirma que

El restaurante Hñähñú celebra su 6° aniversario con un menú a 8 manos
Santiago Lastra presenta menú inspirado en Frida Kahlo para el Tate Modern de Londres
Grupo Carolo honra su origen y arranca una nueva etapa de crecimiento enfocada en la inclusión
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Save the Children México reúne a la industria gastronómica en la Cena en Rojo 2026