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2 de febrero de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

Fallece Alicia Gironella De’Angeli, pilar de la cocina mexicana

Alicia Gironella De’Angeli, chef incansable, promotora de la cocina tradicional mexicana. Fundadora de los restaurantes Los Naranjos y El Tajín, delegada de Slow Food México y presidenta de Cultura Culinaria A.C.

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