Saltar al contenido
Culinaria Mexicana

  • Personalidades
  • Investigación
  • Para tu Agenda
  • Recetario
  • Equipo Editorial

Ollin Velasco

Bitácora
29 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Maíces criollos, la fuerza que poco a poco renace de México

Por Ollin Velasco Tomás Chiñas es un indígena zapoteco de 68 años, oriundo del Istmo de Oaxaca. Él ha dedicado

Leer más
Bitácora
23 de marzo de 2022 Redaccion Culinaria Mexicana

Maíces criollos, la fuerza que poco a poco renace de México

Por Ollin Velasco Almanaque de la Cocina Nacional IV Tomás Chiñas es un indígena zapoteco de 68 años, oriundo del

Leer más
  • ¡Ya están a la venta los boletos para Apapaxoa Festival Xcaret 2026!
  • Cinco consejos para incorporar pescado a la alimentación familiar
  • Le Bistro Palacio presenta su Festival de la Cocina Francesa con el chef Alexis Preschez
  • Almara renueva su carta y da la bienvenida a Sylvain Desbois como chef corporativo de Grupo Brisas
  • Conrad Punta de Mita, un destino que también se descubre a través de su cocina
Copyright © 2026 Culinaria Mexicana. Todos los derechos reservados.
Tema: ColorMag por ThemeGrill. Funciona con WordPress.