Estas son las diferencias entre los fondos blanco, oscuro y fumet
El sabor de una buena sopa o algún guiso se le atribuye, principalmente, al fondo que se utilizó para su
Read More
caldos
La pancita: un ‘menudo’ remedio para la resaca
En México —y algunos países de América— comemos menudo, pancita, mondongo o con el nombre con el que lo conozcas,
Read More