Autor: Redaccion Culinaria Mexicana

Este año hemos decidido comenzar esta Guía de Restaurantes por la hora del postre. Durante 2016 nos dimos a la tarea de buscar, junto a nuestro Consejo Editorial –Academia Nacional de Votantes –, a los 10 mejores negocios en el renglón de la panadería; pastelería, confitería; los postres y chocolates.

Representa a nuestro país en una justa internacional de cocina. Revisa las bases de la edición 2018 del S.Pellegrino Young Chef.

Sabemos que en estas fechas decembrinas, las fiestas, los brindis, las reuniones, y en general, cualquier excusa es buena, para invitar a los amigos a casa y pasar un excelente momento juntos.

La Navidad se ha convertido en una de las festividades más importantes alrededor del mundo, la cual destaca por la convivencia que promueve con amigos y familia, y trae consigo un sinúmero de fiestas y reuniones donde la comida juega un papel trascedental.

Tal es el orgullo de los tabasqueños por el cacao y el chocolate, que durante una semana del mes de noviembre, del 25 al 29, se llevó a cabo la sexta edición del Festival del Chocolate, que contó con más de 70 expositores y la participación de destacados representantes de la cocina de la región, en el Parque Tabasco, en Villahermosa, Tabasco.